Maisgratin

Name: Maisgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 große Zwiebel; 1 großes jeweils rot, grün, gelbe Paprika; 2 essloffel Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; 2 Boxen von Maiskörnern (Abtropfgewicht 285 g pro Stück); 4 Eier; 3 essloffel Mehl; 1 Prise Salz; 1 teeloffel Zucker; Schwarzer Pfeffer; Chilipulver; Fett für die Form

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Hauptgericht

sehr einfach

55 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Die Zwiebel schälen und Würfeln kleinen Bürste. Paprikaschoten, Wash-Streifen, dann in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Paprikawürfeln in andünsten.
Den Knoblauch schälen und pressen durch eine Pressemitteilung, etwa alle 5 Minuten. Braise.
Ofen vorheizen auf 200 ° C (Gas: Stufe 3).
Lassen Sie die Maiskörner in einem Sieb und Püree in einem Mixer oder mit einem Handmischer.
Die Eier in eine Schüssel geben. Die Maispürre mit Mehl und Paprikamischung zu geben.
Alles mischen, mit Salz, Zucker, 1 Prise Pfeffer und Chilipulver würzen.
Eine entsprechende ausfetten Casserole, füllen den Boden und in den Ofen (Mitte) und 30-40 Minuten kochen.

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CCamiwitt

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