Grillvariationen

Zutaten

• 300g Nudeln (ungekocht)
• 100g Mozzarella
• 100g getrocknete Tomaten
• 100g Tomaten
• 100g Rucola
• 80g Parmaschinken
• 20g Pinienkerne
• gehobelter Parmesan
• 1 teeloffel Honig
• 1 teeloffel Senf
• 1 teeloffel Pesto
• 2 essloffel Balsamico
• 30 ml Olivenöl

Für Röstzwiebelbutter:

• 1 große Zwiebel
• Olivenöl 1 Esslöffel
• Zwiebeln 1 Esslöffel
• 1 Esslöffel Senf
• Meersalz
• 125 g weiche Butter

Für Butter mit Kräutern:

• Gehackte frische Kräuter
• 1 Knoblauchzehe
• 125 g weiche Butter
• Meersalz

Türkei Spieße:

• Putenfilet 300g
• 1 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige Rosmarin
• 1 Esslöffel Balsamico
• Olivenöl 1 Esslöffel
• 1/2 teeloffel Curry
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Ketchup
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Wasser 20 ml
• Salz
• Pfeffer