Hauptgericht - Seite 2

Zutaten: Für die Erbsengnocchi: 300 g tiefgekühlte Erbsen 200 g Weizenmehl Type 00 Olivenöl (oder ein Stückchen Butter) Salz nach Geschmack Pfeffer nach...

Zutaten: 5 Eier 450 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300 g Raclette de Savoie 4 Scheiben Kochschinken Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Kabeljaurückenfilet 300 g gehackter, gekochter Spinat 1 Kugel Mozzarella 1 Eigelb Salz Pfeffer

Zutaten: 170 g Trofie-Nudeln 100 g frischer oder geräucherter Lachs 1 Zucchini (nicht zu groß) Zwiebel nach Geschmack Natives Olivenöl extra Schwarzer...

Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Rinderhackfleisch 150 g milde Salsiccia, aus der Pelle...

Zutaten: 180 g Mehl, ca. ½ TL Backpulver ¼ TL Salz 225 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 120 ml Pizzasoße 50–60 g geriebener Mozzarella ½ rote Zwiebel

Zutaten: 6 Eier 150 ml Milch 120 g Hüttenkäse 40 g Mehl 40 g geriebener Emmentaler 150 g Tiefkühlspinat 300 g frischer und/oder geräucherter Lachs 40 g...

Zutaten: 2 große Paprikaschoten 200 g Zucchini 200 g Auberginen 1 kleine Zwiebel 1 Mozzarella (gut abgetropft) 30 g geriebener Parmesan 40 g Semmelbrösel 5...

Zutaten: 190 g Nudeln 200 g Brokkoli (nur Röschen) 1 Knoblauchzehe 50 g Mandeln (geschält) 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse Natives Olivenöl extra zum...

Zutaten: Garnelen: 1 Teelöffel Sesamöl 4 Garnelen (+/-) Sauce: 1,5 Esslöffel Sojasauce 1 (großer) Esslöffel Erdnusspüree 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück...

Zutaten: 1 Zwiebel 150 g Rindfleisch 1 Stange Sellerie 80 g Linsen 600 g geschälte Tomaten 400 g Kichererbsen 40 g Fadennudeln 1 Brühwürfel 1 kleiner Bund...

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Olivenöl 2 EL Honig 1 EL grobkörniger Senf 1 TL Apfelessig 1 TL edelsüßes (oder scharfes) Paprikapulver 1 EL Rosmarin...

Zutaten: 2 Zucchini 1 gehackte Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Dose Sardinen (120 g) 1 Tomate, gewürfelt Petersilie, gehackt Salz Pfeffer

Zutaten: 800 g Schweinelende 3 Möhren (2, wenn sie sehr groß sind) 1 große Zwiebel 330 ml Bier (1 Dose) 125 ml Wasser (ein halbes Glas) 3 Knoblauchzehen 1...

Zutaten: 500 g entsalzener Kabeljau 500 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (roh oder angebraten) 2 Tomaten,...

Zutaten: 200 g Mehl 10 g Backpulver (1 Päckchen) Pfeffer 3 Eier 10 cl Olivenöl 10 cl Milch 10 Walnüsse 1 Rolle Ziegenkäse (180 g) 100 g über Buchenholz...

Zutaten: 200 g Nudeln (Spaghetti) 400 g geschälte Tomaten 50 g schwarze Oliven 20 g Kapern 1 frische Chilischote 2 Sardellenfilets 1 Knoblauchzehe Natives...

Zutaten: 180 g Mezze Maniche (oder andere kurze Nudeln) 350 g Kürbisfleisch 80 g Speckwürfel 1/2 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Sahne (optional) Salz nach...

Zutaten: 200 g Risottoreis 250 g Champignons 1 Gemüsebrühwürfel 500 ml heißes Wasser 250 ml trockener Weißwein 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl...

Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...

Zutaten: 4 Filoteigblätter 35 g Butter 2 Eier 100 g Crème fraîche 40 g geriebener Parmesan 1/2 TL Pfeffer 4 getrocknete Tomaten 4 Scheiben Parmaschinken...

Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400–450 g) Öl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Schweinefilet (ca. 400 g) 2 Scheiben Schinken 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer 1 Eigelb

Zutaten: 600 g Schweinebraten 10 g Olivenöl 15 g Butter, geschmolzen 1 Knoblauchzehe 3 g getrockneter Rosmarin 30 ml Wasser Salz Pfeffer