Hauptgericht - Seite 7
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Zopfbrötchen mit grünem pesto
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 250 g Mehl 0.5 TL Salz 5 gr frische Bäckerhefe 1 EL Parmesan 7 gr Olivenöl 160 ml Wasser 4 EL grünes Pesto Olivenöl
Hähnchen im topf (einfach und gesund)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Huhn (1 Filet) 2 Möhren 2 Handvoll Brokkoli Salz Pfeffer Olivenöl
Sloppy joes hamburger
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Sauce 75 ml Ketchup 1 Teelöffel Worcesterchiresauce (oder Sojasauce) 1 Teelöffel Modena-Essig 1 Teelöffel Dijon-Senf 230 ml Tomatensauce...
Gourmet-croque-monsieur mit bechamelsauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot 2 Scheiben Schinken 140 g geriebener Käse 6 EL Béchamelsauce
Croissants mit schinken und käse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 3 Croissants 6 Teelöffel dicke Sahne 3 Scheiben Schinken 130 g geriebener Käse
French toast mit pesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 6 Scheiben Toastbrot 6 Esslöffel Pesto 7 Esslöffel geriebener Parmesan 1 Ei 100 ml Milch Olivenöl Salz Pfeffer
Wie kocht man eine entenbrust im ofen?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400/450g) Öl Salz Pfeffer
Schweinefilet in der kruste schritt für schritt
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Blätterteig 1 Filet (400 g) 2 Scheiben Schinken 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Eigelb
Kabeljau in sahnesoße, traditionelles portugiesisches rezept
Hauptgericht einfach 30 min 35 min
Zutaten: 700 g entsalzter Kabeljau 600 ml Milch 1 Zwiebel 2 EL Mehl 1 kg Kartoffeln 200 ml flüssige Sahne 200 g geriebener Käse Salz Pfeffer Olivenöl
Traditionelles savoyisches tartiflette
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln 200g geräucherter Speck 2 Zwiebeln 1 Bauern-Reblochon aus Savoyen (450 g) 1 kleiner Topf Sahne 100 ml trockener Weißwein
Ratatouille
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 4 Tomaten 2 mittelgroße Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe ein paar Zweige Petersilie 200 ml Wasser 1 Brühwürfel Kräuter der...
Beef bourguignon
Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 500 g Rinderhaxe 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 bouquet garni 750 ml Rotwein 100 g Speck 1 Knoblauchzehe 100 g Champignons Salz Pfeffer
Hausgemachtes cordon bleu
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
Räucherlachs und avocado-maki
Hauptgericht einfach 30 min 10 min
Zutaten: Für den Sushi-Reis: 400 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Für die Zubereitung von Essig: 70 ml Reisessig 8 g...
Nudelkroketten mit schinken und käse
Hauptgericht einfach 15 min 12 min
Zutaten: 200 gr Nudeln 300 gr geriebener Käse 200 gr Schinken Mehl 1 verquirltes Ei Paniermehl
Selbstgemachte chicken nuggets
Hauptgericht sehr einfach 30 min 2 min
Zutaten: 200 g Hähnchenfleisch 2 Esslöffel Mehl 2 Eier 100 g Paniermehl Salz Pfeffer Öl zum Frittieren
Mac and cheese, der amerikanische nudelauflauf
Hauptgericht sehr einfach 30 min 29 min
Zutaten: 200 g Muscheln 750 ml Milch 60 g Butter 60 g Mehl 200 g geriebener Comté Käse 100 g geriebener Mozzarella 40 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Muskatnuss
Quesadillas mit huhn und avocado
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 4 Weizentortillas 100 g Hähnchenfleisch 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatensoße 150 g...
Einfaches chakchouka
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 4 große Tomaten 6 Zweige Petersilie 8 Korianderzweige 2 TL Kreuzkümmel 2 TL Paprika 1...
In sojasauce und honig mariniertes hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (250gr) 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales) 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver) 1...
Hachis parmentier leicht gemacht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: Für das Fleisch : 1 Spritzer Olivenöl 2 Zwiebeln 70 g Tomatenmark 500 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer 15 g Petersilie Für die Kartoffeln: 800 g...
Schweinebraten orloff
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Schweinebraten in der Lende (900 g) 1 Schuss Olivenöl 2 Schalotten 6 (bis 8) Scheiben Speck 6 (bis 8) Scheiben Emmentaler Käse Salz Pfeffer...
Kartoffelwaffeln - waffelsandwich mit räucherlachs und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: Für 4 Waffeln : 280 g Kartoffeln 75 g dicke Creme fraiche 1 Ei 50 g Mehl 15 g Butter Salz Pfeffer 1 EL gehackter Schnittlauch Beilage (optional) :...
Korallenlinsen-dahl leicht gemacht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 EL neutrales Öl (Sonnenblumen) 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe 1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 cm frischer Ingwer) 1 Gewürznelke 1...
