Hauptgericht - Seite 7

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Rezept Wie kocht man eine entenbrust im ofen?

Wie kocht man eine entenbrust im ofen?

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Entenbrust (ca. 400/450g) Öl Salz Pfeffer
Rezept Schweinefilet in der kruste schritt für schritt

Schweinefilet in der kruste schritt für schritt

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Blätterteig 1 Filet (400 g) 2 Scheiben Schinken 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Eigelb
Rezept Kabeljau in sahnesoße, traditionelles portugiesisches rezept

Kabeljau in sahnesoße, traditionelles portugiesisches rezept

Hauptgericht einfach 30 min 35 min
Zutaten: 700 g entsalzter Kabeljau 600 ml Milch 1 Zwiebel 2 EL Mehl 1 kg Kartoffeln 200 ml flüssige Sahne 200 g geriebener Käse Salz Pfeffer Olivenöl
Rezept Traditionelles savoyisches tartiflette

Traditionelles savoyisches tartiflette

Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln 200g geräucherter Speck 2 Zwiebeln 1 Bauern-Reblochon aus Savoyen (450 g) 1 kleiner Topf Sahne 100 ml trockener Weißwein
Rezept Ratatouille

Ratatouille

Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 4 Tomaten 2 mittelgroße Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe ein paar Zweige Petersilie 200 ml Wasser 1 Brühwürfel Kräuter der...
Rezept Beef bourguignon

Beef bourguignon

Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 500 g Rinderhaxe 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 bouquet garni 750 ml Rotwein 100 g Speck 1 Knoblauchzehe 100 g Champignons Salz Pfeffer
Rezept Hausgemachtes cordon bleu

Hausgemachtes cordon bleu

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 4 dünne Putenschnitzel 4 Scheiben Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Semmelbrösel Mehl
Rezept Räucherlachs und avocado-maki

Räucherlachs und avocado-maki

Hauptgericht einfach 30 min 10 min
Zutaten: Für den Sushi-Reis: 400 g Rundreis Wasser (um Stärke zu entfernen) 700 ml Wasser (zum Kochen) Für die Zubereitung von Essig: 70 ml Reisessig 8 g...
Rezept Nudelkroketten mit schinken und käse

Nudelkroketten mit schinken und käse

Hauptgericht einfach 15 min 12 min
Zutaten: 200 gr Nudeln 300 gr geriebener Käse 200 gr Schinken Mehl 1 verquirltes Ei Paniermehl
Rezept Selbstgemachte chicken nuggets

Selbstgemachte chicken nuggets

Hauptgericht sehr einfach 30 min 2 min
Zutaten: 200 g Hähnchenfleisch 2 Esslöffel Mehl 2 Eier 100 g Paniermehl Salz Pfeffer Öl zum Frittieren
Rezept Mac and cheese, der amerikanische nudelauflauf

Mac and cheese, der amerikanische nudelauflauf

Hauptgericht sehr einfach 30 min 29 min
Zutaten: 200 g Muscheln 750 ml Milch 60 g Butter 60 g Mehl 200 g geriebener Comté Käse 100 g geriebener Mozzarella 40 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Muskatnuss
Rezept Quesadillas mit huhn und avocado

Quesadillas mit huhn und avocado

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 4 Weizentortillas 100 g Hähnchenfleisch 1/2 grüne Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatensoße 150 g...
Rezept Einfaches chakchouka

Einfaches chakchouka

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 4 große Tomaten 6 Zweige Petersilie 8 Korianderzweige 2 TL Kreuzkümmel 2 TL Paprika 1...
Rezept In sojasauce und honig mariniertes hähnchen

In sojasauce und honig mariniertes hähnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (250gr) 2 EL Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl (oder anderes neutrales) 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel frischer Ingwer (oder Pulver) 1...
Rezept Hachis parmentier leicht gemacht

Hachis parmentier leicht gemacht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: Für das Fleisch : 1 Spritzer Olivenöl 2 Zwiebeln 70 g Tomatenmark 500 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer 15 g Petersilie Für die Kartoffeln: 800 g...
Rezept Schweinebraten orloff

Schweinebraten orloff

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Schweinebraten in der Lende (900 g) 1 Schuss Olivenöl 2 Schalotten 6 (bis 8) Scheiben Speck 6 (bis 8) Scheiben Emmentaler Käse Salz Pfeffer...
Rezept Kartoffelwaffeln - waffelsandwich mit räucherlachs und frischkäse

Kartoffelwaffeln - waffelsandwich mit räucherlachs und frischkäse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: Für 4 Waffeln : 280 g Kartoffeln 75 g dicke Creme fraiche 1 Ei 50 g Mehl 15 g Butter Salz Pfeffer 1 EL gehackter Schnittlauch Beilage (optional) :...
Rezept Korallenlinsen-dahl leicht gemacht

Korallenlinsen-dahl leicht gemacht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 EL neutrales Öl (Sonnenblumen) 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe 1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 cm frischer Ingwer) 1 Gewürznelke 1...
Rezept Gegrillter wrap nach brunch-art - tortilla wrap hack

Gegrillter wrap nach brunch-art - tortilla wrap hack

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 1 Tortilla aus Weizen oder Mais 1/2 Avocado 2 Eier Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 1 Scheibe Speck 1 Handvoll Feldsalat 2 Scheiben Emmentaler
Rezept Butternuss-kürbis-crumble mit haselnüssen

Butternuss-kürbis-crumble mit haselnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: 350g Butternusskürbis 25 g Parmesan 1 TL. Olivenöl 1 Schalotte 1 C. Kaffee Kräuter der Provence 35 g Vollkornmehl 10 g Haselnusspulver 40 g kalte...
Rezept Nudeln mit chorizo

Nudeln mit chorizo

Hauptgericht sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 125 g Chorizo 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 400 g Tomatenfruchtfleisch in Stücken 1 Handvoll Petersilie (ca. 5 gr) 50ml Sahne 200 g...
Rezept Hausgemachter flämischer eintopf

Hausgemachter flämischer eintopf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 stunden
Zutaten: 50 g Butter 1 kg Rinderhaxe 50 g Mehl 3 Zwiebeln Salz Pfeffer 1 Blumenstrauß garni 750ml Braunbier 2 EL brauner zucker 100 g Honiglebkuchen Etwas Senf
Rezept Galettes mit korallinsen und karotten

Galettes mit korallinsen und karotten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Esslöffel Olivenöl 4 Karotten (ca. 400gr) 200gr Korallenlinsen 120gr Haferflocken (glutenfrei) 2 Knoblauchzehen 1 EL Zitronensaft 1 EL...
Rezept Italienischer burger: pestosauce, sonnengetrocknete tomaten, mozzarella

Italienischer burger: pestosauce, sonnengetrocknete tomaten, mozzarella

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Burgerbrötchen 1. EL Pesto-Sauce 3 sonnengetrocknete Tomaten 1 Scheibe Pancetta 1 EL Olivenöl 1 Hacksteak Pfeffer Salz 1 Scheibe Mozzarella 1...