Hauptgericht - Seite 7

Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 reife Tomate 400 g gekochte Nuebe (Cornille-Bohnen) 1 Dose Thunfisch in Olivenöl 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Apfelessig Salz...

Zutaten: 1 Zucchini Salz 1 Mürbeteig 4 Esslöffel grüne Pestosauce (+/-) 1 Ei (optional) 1 Esslöffel Pinienkerne 1 Spritzer Olivenöl Pfeffer frische...

Zutaten: 1 vorgekochte Pinsa 3 Teelöffel grüne Pestosauce (+/-) 1 Handvoll Rucola-Salat (+/-) 4 Scheiben Mortadella 4 Blätter frisches Basilikum (+/-) 8...

Zutaten: 200 g Nudeln (wir mezze maniche) 100 g Stracciatella 250 g Tomatenpüree 4 frische Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe geriebener Parmesankäse nach...

Zutaten: 150 gr Orzo-Nudeln 1 Lachssteak (hier 130 gr, tiefgefroren) 1/2 Zitrone (Saft + Zesten) 10 gr Rucola-Salat 1 Zucchini (hier 230 gr) 20 gr...

Zutaten: 1 Baguette 3 Teelöffel grüne Pestosauce 4 Scheiben Mortadella 1 Handvoll Rucola-Salat 4 getrocknete Tomaten 200 g Burrata 1 Spritzer Olivenöl 1...

Zutaten: 1 Gurke 1 Avocado 250 g abgetropfte Kichererbsen 1/2 rote Zwiebel 100 gr Feta-Käse Einige Stängel Schnittlauch Für die Vinaigrette: 3 Esslöffel...

Zutaten: 180 g Nudeln (wir Rigatoni) 1 mittelgroße Zucchini 1 ganzes Ei 1 Eigelb 60 g geriebener Pecorino-Käse (oder Parmesan) Olivenöl zum Abschmecken Salz...

Zutaten: Beilagen: 230 g Sardinen aus der Dose (abgetropft). 1 kleine gehackte Zwiebel 2 Tomaten 80 gr Erbsen 2 Esslöffel grüne Oliven 2 Esslöffel Olivenöl...

Zutaten: 600 g Schweinebraten mit Rückgrat ohne Knochen 15 cl Wasser Marinade : 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce 1...

Zutaten: 600 g Schweinebraten Rückgrat ohne Knochen Marinade : 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce 1 Esslöffel Honig 1...

Zutaten: 3 Tortillas (groß) 1 Teelöffel Sesamöl 350 g Rinderhackfleisch 3 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel brauner Zucker (oder Honig) 1 Knoblauchzehe 1...

Zutaten: 400 g frische oder gefrorene Kabeljaufilets (ca.) 10 Kirschtomaten 18 schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten) 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl...

Zutaten: 1 Lammkeule (hier 2 kg mit Knochen) 2 Karotten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Kräuter der Provence Salz Pfeffer

Zutaten: 28 Conchiglioni 300 g Zucchini 250 g Ricotta vom Rind (gut abgetropft) Saft einer halben Zitrone Zitronenschale q.b. (unbehandelte Zitrone...

Zutaten: 150 g Lasagne (ca.) 250 g frischer Lachs (ohne Haut) 160 g Burrata 40 g ungesalzene, geschälte Pistazien geriebener Parmesankäse nach Geschmack Für...

Zutaten: 3 Eier 150 g Mehl 1 TL Backpulver 45 cl Suppe (hier Kürbis) 8 Blätter Basilikum Pfeffer 150 gr Schinkenwürfel 150 gr Fetawürfel

Zutaten: Für den Teig : 200ml Wasser 30ml Olivenöl 280gr Mehl 3gr Bäckerhefe 1/2 cac Salz Für den Belag: Mozzarella Tomatensoße Basilikum (frisch) Oregano

Zutaten: 1 rechteckige Pizzateigrolle 250 g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 4 Scheiben Cheddar-Käse (oder Scamorza oder Provolone) 2...

Zutaten: 350 g Rinderhackfleisch 1 mittleres Ei 30 g Semmelbrösel 55 ml Milch 1 kleine Zwiebel Natives Olivenöl extra q.b. (wahlweise) q.b. Petersilie...

Zutaten: 1 Brioche-Brot 2 Teelöffel gehackte Zwiebel 1 Scheibe Cheddarkäse 1 gehacktes Steak 1 Essiggurke 2 Teelöffel amerikanischer Senf 2 Teelöffel...

Zutaten: 2 Eier 20 cl Brühe Toppings (siehe Beobachtungen): 1 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel Sojasauce 1/2 Teelöffel Sesamkörner 1/2 Teelöffel chinesische...

Zutaten: Wasser (um den Reis zu waschen) 200 g Sushi-Reis 220 ml Wasser 6 Eigelb 140 ml Sojasauce (+/-) 1 Nori-Alge (optional)

Zutaten: 650 gr Ratatouille 100 gr Mehl 50 gr Parmesan 50 gr Haselnusspulver 1 Teelöffel Rosmarin Pfeffer 100 gr kalte Butter (in kleinen Stücken)