Hauptgericht - Seite 6

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 4 weiße Zwiebeln (mittelgroß) Saft von ½ Zitrone 2 Esslöffel Senf 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Essig Salz nach Geschmack Pfeffer...

Zutaten: 120 g gekochter Basmatireis 1 Esslöffel neutrales Öl 2 Eier 15 gr Butter 1 Esslöffel Gochujang (fermentierte koreanische Chilipaste) 20 g...

Zutaten: Bolognese-Sauce: 3 Esslöffel Olivenöl (+/-) 70 gr Zwiebel (1) 100 gr Karotte (1) 50 g Stangensellerie (1) 1 TL getrockneter Rosmarin 500 gr...

Zutaten: 2 Zucchini (ca. 600 g) 200 g Tomatenpüree 80 g Mozzarella (von der Pizza) 30 g geriebener Parmesankäse 4 Basilikumblätter 1 Esslöffel Olivenöl Salz...

Zutaten: 170 g Lachs (1 Lende, sauber und ohne Knochen) 20 g Pistazien (geröstet, ungesalzen und geschält) 2 Teelöffel Dijon-Senf 2 Teelöffel Honig (oder...

Zutaten: 190 g Nudeln 300 g Spargel 100 g gewürfelter Speck 1 Schalotte 3 Basilikumblätter 50 g Parmesankäse (ca. 4 Esslöffel) Salz nach Geschmack Pfeffer...

Zutaten: 280 g Dinkel 200 g Thunfisch natur (oder in Öl) 230 g Kirschtomaten 150 g Mais 100 g Rucola Saft einer halben Zitrone Olivenöl zum Abschmecken...

Zutaten: Die Basis: 620 g Kartoffel (4 Stück) Salz Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl (+/-) Die Füllung: 150 g griechischer Joghurt 1 kleine Schalotte Salz...

Zutaten: Garnelen: 1 Teelöffel Sesamöl 4 Garnelen (+/-) Soße: 1,5 Esslöffel Sojasauce 1 (großer) Esslöffel Erdnusspüree 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück...

Zutaten: 360 g Nudeln (wir Penne Rigate) 200 ml Kochsahne 200 g gekochter Schinken (in Streifen oder Würfeln) 40 g Butter 30 g geriebener Parmesankäse 1...

Zutaten: 1 Packung Buldak Habanero Lime Nudeln 35 cl Wasser 1 Hähnchenbrustfilet 1 Spritzer Öl 1/2 Limette

Zutaten: 190 g Nudeln (wir verwenden Fusilli) 50 g entsteinte schwarze Oliven (etwa 18) 300 ml gehacktes Tomatenmark (oder Tomatenpüree) Zwiebel nach...

Zutaten: 280 g Kabeljaufilet 1 Ei Mehl q.b. Semmelbrösel nach Geschmack Salz nach Belieben Schwarzer Pfeffer nach Belieben Olivenöl nach Belieben

Zutaten: 125 gr Himbeeren 130 gr weiße Konditorschokolade Überzug aus Pistazien: 110 g weiße Konditorschokolade 2 Esslöffel Pistazienpaste 10 g Pistazien...

Zutaten: 160 g Reis (Carnaroli) 350 g gefrorene Meeresfrüchte 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 40 g Weißwein Olivenöl zum Abschmecken Petersilie zum Abschmecken...

Zutaten: 150 g trockene Lasagne (ca.) 550 g Zucchini (ca. 4) 45 g Weißwein 80 g geriebener Parmesankäse 1 Mozzarella 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl nach...

Zutaten: 125 g Spirulina-Nudeln (oder Eiernudeln) 200 g Garnelen (geputzt) 2 Esslöffel Olivenöl 15 g Butter 40 g Weißwein 1 Knoblauchzehe Saft von 1/2...

Zutaten: 1 Hummer (bei uns gefroren) 5 Zweige Petersilie 5 Zweige Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 4/5 Esslöffel Olivenöl abgeriebene Schale einer...

Zutaten: Für das Fleisch : 250gr Rindfleisch 1 Zwiebel (gehackt) 50g Paniermehl 1 Ei Salz Pfeffer Kräuter der Provence Zum Zusammensetzen des Hamburgers :...

Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...

Zutaten: Für die Füllung : 2 Zwiebeln (mittelgroß) 1 rote Paprikaschote 1/3 grüne Paprikaschote 400 g Thunfisch aus der Dose 4 EL Tomatenmark 50 ml Olivenöl...

Zutaten: Für die Füllung : 500 gr Hackfleisch 400 gr Tomaten in Stücken 2 Karotten 1 rote Zwiebel 300 gr Erbsen 2 Knoblauchzehen 1 TL Kräuter der Provence...

Zutaten: 125g Chips 4 Eier getrocknete Petersilie

Zutaten: 1 Blätterteig 200 g Speckwürfel 3 Eier 20 cl dicke Vollrahmsahne 15 cl Milch Salz Pfeffer Muskatnuss