Petitchef

Hauptgericht

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Rezept Gnocchi mit lachs in orangensauce

Gnocchi mit lachs in orangensauce

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: für die Gnocchi : 1 Packung Kartoffelpüree 300 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Ei etwas Muskatnuss 6-8 Esslöffel Mehl für die Sauce: 1 Lachssteak, gewür...
Rezept Nur nix verkomme losse

Nur nix verkomme losse

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Spaghetti Pilzsauce: 4 zerkloppten Spicy Ei Butter Ein wenig Käse...
Rezept Rehrücken mit brombeer-sauce

Rehrücken mit brombeer-sauce

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1/2 Rehrücken mit Knochen und idealerweise mit Filet (ca. 1 kg) 2 essloffel Olivenöl 2 essloffel Butter Salz Pfeffer 1 milde rote Zwiebel (z.B. Trope...
Rezept Coucoussalat

Coucoussalat

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g kürbisfleisch 1 tasse couscous 300 ml gemüsebrühe 125 g grüne stangenbohnen 120 g joghurt 30 g kapernfrüchte 150 g minitomaten...
Rezept Smoked haddock risotto - risotto mit schellfisch

Smoked haddock risotto - risotto mit schellfisch

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 140g Risottoreis 400 ml Fischbrühe 1 Knofizehe, zerdrückt 1 Stange Lauch, fein geschnitten Olivenöl 1 Tasse TK Erbsen Saft einer halben Zitrone Salz ...
Rezept Salzzitronen

Salzzitronen

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Zitronen Lamm Huhn Leber Gemüse Salate Shells 1 Liter Wasser 9 gehäufte Esslöffel Meersalz 4 essloffel Zucker...
Rezept Linguine mit scampi

Linguine mit scampi

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Hauptgericht sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: 1/2 Kilo Scampi 1ne Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Glas Olivenöl etwas Gemüse für den Fond (Lauch, Karotte, Zwiebel) ein Lorbeerblatt Linguine Salz un...
Rezept Pasta ricotta und erbsen

Pasta ricotta und erbsen

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Pasta in ganz kleiner Form Ricotta frische Erbsen Zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Blattpetersilie...
Rezept Nachgemacht: sammelhamsters gemüsekuchen

Nachgemacht: sammelhamsters gemüsekuchen

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 450 Gramm Gemüse nach Wunsch; kleingeschnitten 200 Gramm Dinkelmehl oder Weizenmehl* 2 Teel. Backpulver oder Natron 2 Eier 250 Gramm Saure Sahne (Sau...
Rezept Abwechslung

Abwechslung

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Perlweizen etwas Butter 1 Zwiebel ca. 5 Champignons 1 kleine Dose gehackte Tomaten etwas Sahne Salz, Pfeffer, Kräuter Olivenöl...
Rezept Chicken in coconut sauce - hühnchen in kokosnuss sauce

Chicken in coconut sauce - hühnchen in kokosnuss sauce

(2 Stimmen) , (2) , (7)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Marinade: 1 TL fein gehackte 1 TL geriebener 1 TL frischer 2 ganze Hähnchenschenke Für die Sauce: 3 EL neutrales Öl 6 EL fein geschnittene 1...
Rezept Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

Kichererbsen mit gebackenem ziegenkäse

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Hauptgericht einfach 12 stunden 1 stunde
Zutaten: * Getrocknete Kichererbsen (ich habe sie nicht gewogen, aber es war ein 500 ml Vorratsglas voll), am Vorabend eingeweicht * 1 Zucchini *...
Rezept Food to go: käse-wraps mit karotte & apfel

Food to go: käse-wraps mit karotte & apfel

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Tortilla-Fladen 150g Käse in Scheiben 1 Apfel 1 große Karotte etwas Zitronensaft 2-3 Stängerl Frühlingszwiebel 1 kleiner Kopf Römersalat 4 EL Frisc...
Rezept Scharfer bratwurst-eintopf mit paprika & champignons

Scharfer bratwurst-eintopf mit paprika & champignons

(1 abstimmen) , (3)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Bratwürste, grob 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Handvoll Champignons, frisch 1 Paprika 1 Dose stückige Tomaten 1 TL Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprika, scharf ...
Rezept Hexenpfanne 2.0

Hexenpfanne 2.0

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Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Nudeln 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Speck -1 Gute Prise Weißwein Tomatenmark zu Soup 3cuillères über Creme 75 ml Salz Pfeffer Paprika H...
Rezept Blumenkohlereien

Blumenkohlereien

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Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: Kohl Blumenkohl Pretty, mit ihren Eltern 'Broccoli Kohlrabi Nur wahre in weißer Soße Weißkohl Die pupsige Kale...
Rezept Eingemachtes kalbfleisch mit eierscheiben und kapern

Eingemachtes kalbfleisch mit eierscheiben und kapern

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Butterschmalz 650 g Kalbfleisch zum Schmoren 1 Zwiebel Mehl zum Bestäuben 150 ml Weißwein 200 ml Kalbsfond 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 Bio-Zitrone 1 Ei...
Rezept Kartoffelnudeln mit sautierten steinpilzen und lauch

Kartoffelnudeln mit sautierten steinpilzen und lauch

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Nudelteig 50 g Kartoffeln, mehlig kochend 100 g Mehl 50 g Hartweizenmehl 1 Ei 1 Esslöffel Öl ½ Teelöffel Salz...
Rezept Panzanella - toskanischer brotsalat

Panzanella - toskanischer brotsalat

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 250 g Brot 4 reife Tomaten 1-2 Gärtnergurken 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen ein paar Stengel glatte Petersilie 5 große Basilikumblätter 2-3 Esslöffe...
Rezept Bento #36: bee and flower bento

Bento #36: bee and flower bento

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Kartoffelsalat mit Speck gebratene Wurststückchen Tomaten Karottenstifte Tamagoyaki Blume aus Käse Stücke vom Pfirsich mini Erdbeere aus dem Garten O...
Rezept Alibi-spargel gebraten mit birne

Alibi-spargel gebraten mit birne

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 700g Spargel 1 grüne, nicht zu reife Birne 3-5 Knoblauchzehen 1 Zweig frischen Rosmarin Olivenöl Limette grobem Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker dem Sa...
Rezept Überbackene gemüse-tortillas

Überbackene gemüse-tortillas

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Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 8 Mini-Tortillafladen 1 kleine Zucchini 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 2 Stängerl Lauchzwiebeln 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Dose Mais 2 Esslö...
Rezept Bunter dinkel-gemüse-eintopf

Bunter dinkel-gemüse-eintopf

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 g Dinkel (ganzes Korn) 2 Möhren 4 Kartoffeln 2 Stangen Staudensellerie 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 1/2 Brokkoli 1/2 Blumenkohl ...
Rezept Komische gelüste - und der feta

Komische gelüste - und der feta

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Hauptgericht sehr einfach 10 min
Zutaten: Gurke Feta Ein wenig Olivenöl Weiß Weinessig Eine Prise Zucker zu tun Schwarzer Pfeffer Frischer Schnittlauch Paprika...


Tagesmenü

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