Eiweiß

973 Rezepte

Leberklösse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 400g Leber ( Kalb oder Rind ) 300g Rinder Gehacktes 3 Eier 4 altbackene Brötchen 2 kleine Zwiebeln etwas Petersilie - 1 Prise Muskatnuss Salz &...

Gefüllte rindersteaks mit zwiebelringen und champignons

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 4 dünne Rindersteaks 4 Scheiben gekochter Schinken ½ Bund Schnittlauch 2 Teel Dijon Senf 2 dicke weiße Zwiebeln 500g Champignons 2 Schalotten 1...

Der klassiker mal anders: rinderrouladen mediterran

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 4 Rouladen vom Rind 2 Schalotten 8 getrocknete Tomaten 4 Scheiben Parmaschinken 1 EL Senf 1 Bund Suppengrün 1 EL brauner Zucker 300 ml Rotwein 150...

Mittags: gebackener fisch auf rahmkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: ca. 400 g Seelachs oder anderen Fisch 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Schale Kresse 1 EL Creme Fraiche 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 1 Ei etwas...

Lachs-fischstäbchen in knuspriger kräuterpanade

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 250g Lachsfilet 1 Ei 4-5 gehäufte EL Mehl ca. 10 gehäufte EL Semmelbrösel einige Stängerl Petersilie einige Stängerl Dill einige Stängerl...

Wolfsbarschfilet mit fenchelsalat

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Knolle Fenchel 2 EL weißem Balsamico 2 EL Olivenöl Pfeffer etwas Zucker etwas Fenchelsaat

Tagliatelle mit parmesansahnesauce, grünem spargel und pochiertem ei

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 350 g dünne Bandnudeln 4 Eier 300 g grüner Spargel mildes Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener Pfeffer Für die Sauce: 100 g...

Lachssteak auf fenchelsalat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 2 Lachsteaks 2 Knollen Fenchel 3 Karotten 2 Esslöffel Majo 1 Teelöffel Senf 1 Prise Zucker Saft einer Zitrone 2-3 Zweige Kerbel etwas Rabsöl zum...

Turbo-restlverwertung : schinkenfleckerl

Andere sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Teelöffel Knoblauc hgrundstock Roast CCW Wurst Fleckerl oder Nudeln kochen

Medizinische versorgung nhs und rezept für lammstelzen - lamb shanks - mit polenta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 2 Selleriestangen 1 Zwiebel 1 Bananenschalotte 1 dicke Karotte ein paar Anchovis 2 Knofizehen

Feldsalat in käseschale mit paniertem tofu und rote beete-chips

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: Für 2 Portionen Kopfsalat, geriebener Käse Fry Öl Tofu Olivenöl, Balsamico,

Shortcuts: schwedenbomben-hype, tofu-frust und orangen-lust

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: Citrus-Lust Gesalzene Zitronen, Zucker Clementinen Orange Pfeffer, Lindenhonig Tarocco und Mandarinensorbet. Citrus-Pfeffer: Grüner Pfeffer...

Grosse schweinerei teil 1 popcorn-krustenbratl,

Hauptgericht einfach 30 min 1 stunde

Zutaten: Zutaten : Schweinebauch 1,5-2 kg organische Schopf Schweinekruste Mischen: -5 4 Teelöffel Salz Durchschnittliche Großhandel 4-5 cuikkères Kaffee...

Beiriedsteaks, beurre de ciboulette de citron, l'ail, les choux de gâteaux de polenta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Reduction: 1 EL Öl Kaffee 1 kleine Schalotte, grob gehackt 1 Teelöffel Samen Ebene. Crushed Koriander 1 Teelöffel rissige schwarzer Pfeffer, 1...

Black pepper tofu mit bohnen und cashews

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Hier ist, wie: Reis: 1 Tasse Kaffee Basmati-Reis mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen Pfeffer Tofu: 400 g Tofu Frittieröl 1 Bund...

Zeigt her eure würste

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: 1/ 1 Saucisse de Morteau 2 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 1 kliene Zwiebel, geviertelt 2/ Senf-Kartoffelpürree 500 g Kartoffeln Milch Butter...

Rotkohlauflauf mit fisch?

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: Vorbereitung: ein Topf ein Rotkohl Lauch Kartoffel, 2 Esslöffel Senf zwei schöne Stücke Kabeljau

Rinderbraten mit trollinger-sahnesoße, klößen und blaukraut

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden

Zutaten: 1 700 g Fleisch (Hals netto) 100 g Rückenspeck Knoblauch Butterschmalz Salz Pfeffer 2 Karotten 3 Zwiebeln 250 ml Trollinger Pfeffer Juniper Chili...

Miesmuscheln thai-style

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 2 kg frische Miesmuscheln 4 Stängel Zitronengras 3 Zwiebeln 10 Zitronenblätter 4 rote Chilis 3 EL Fischsoße 4 EL Limettensaft 200 ml Weißwein 3...

Entenbrust mit selleriepüree und grünen bohnen - langsam geht's wieder los

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 2 Entenbrüste Salz Pfeffer Thyme 500 g grüne Bohnen 100 g Speck Savory Salz Pfeffer 300 g Sellerie 300 g Kartoffeln Milch Salz Pfeffer Nutmeg