Petitchef

Honig-senf-lachs mit grünem spargel

Hauptgericht
5 Portionen
15 min
30 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 5
10 g Butter mit

1 TL braunem Zucker

1 EL Dijon Senf

1 TL Honig und

1 TL Sojasauce unterrühren

Vorbereitung

  • für den Spargel250 g grünen Spargel, küchenfertig
    in eine Auflaufform geben, mit
    etwas ca.
  • 1 TL Olivenöl bepinseln und mit
    1 EL Parmesan, frisch gerieben, bestreuen
    nach belieben salzen und den Spargel in den Backofen stellen
  • Im Anschluss die Pfanne und den Spargel aus dem
  • Backofen nehmen
  • die Fischfilets mit der übrigen Marinade bepinseln und
    mit dem Spargel sofort servieren

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