Kartoffel & fenchel salat mit orange
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 400 G kleine Kartoffeln 1 Fenchel Knolle 1 Knoblauchzehe 1 Orange 1 Hand voll Petersilie Essig und Öl Salz Pfeffer
Diätetik/Gesundheit
1454 Rezepte
Hühnersuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 l Wasser 1 Suppenhuhn Brokkolistängel (übrig geblieben, aus dem Gefrierschrank, aufgetaut) ½ kleiner Blumenkohl 2 Karotten ½ Sellerie 1 Stange...
Birnen-lauch-gemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 4 Stangen Lauch 4 Birnen 20 g Butter 1 essloffel Honig 200 ml Gemüsebrühe Pfeffer Salz Muskat
Kartoffel-wasabi-suppe mit roter bete und zander
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 kleine Rüben, gekocht, á 140g 200 g Lauch Kartoffeln 700g mehlige 2 Esslöffel Öl Gemüsebrühe Schlagsahne 250 ml 3 Esslöffel Wasabipaste Kaffee 2...
Vegan: blumenkohl-curry mit zucchini
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Blumenkohl Erdnussöl; zum Braten Salz Pfeffer 1 essloffel Madras Curry, süß 1 1/2 tsp. In roter Currypaste Tee, Thai Gemüsebrühe 150 ml 300 ml...
Rumfort-hokkaido-suppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Gewürfelt 1/2 Hokkaido 1 Zwiebel 1 Esslöffel Rapsöl 3/4 Liter. Brühe 1 Tasse gekochten Reis 1 Hähnchenbrust Brotkracherle Halb Weckle
Kein chili con carne - eher ein pikanter hackfleischtopf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 10 m
Zutaten: 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 essloffel Pflanzenöl 1000 g Rinderhack 200 g Sellerie 1 Möhre 2 Petersilienwurzeln 6 getrocknete Chili 2 rote Chilis...
Kartoffel-zucchini-tomaten-eintopf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 400 g Zucchini 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 4 geschälte Tomaten ohne Kerne 100 g kleine Pasta Olivenöl Salz Pfeffer Geriebener Parmesankäse
Cranberry-joghurt-creme
Nachtisch sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: Frische Cranberries Etwas, Vollrohrzucker Kokosmilch Soja-Joghurt Zucker Agar Agar
Feldsalat mit nüssen und granatapfelkernen
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Handvoll Nüsse 1/2 Granate 250 g Hackfleisch Walnussöl Granatapfel-Balsam Salz Pfeffer
Rote-linsen-suppe mit granatapfelkernen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel, gehackt 2 essloffel Öl 200 g rote Linsen 1 Teelöffel mildes Currypulver 500 ml Orangensaft Gemüsebrühe 500 ml 1/2 Granate Salz Pfeffer...
Rote bete salat mit nüsse
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 4 kleine Rüben, gekocht und geschält (ca. 500 g) Fein gehackt 1 Knoblauchzehe 150g Griechischer Joghurt 10% 1 Handvoll gehackte Walnüsse Salz...
Kürbissuppe mit mastix
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 900 g Kürbisfleisch 3 Schalotten, grob gewürfelt 2 Birnen, geschält und gewürfelt 3 essloffel Olivenöl 1,5 l Hühnerbrühe 2 teeloffel Cumin,...
Kindheitserinnerungen neu definiert mit glutenfreien braunen kuchen
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 120 g Ahornsirup 50 g Margarine 75 g Vollrohrzucker 250 g Glutenfreies Mehl je eine Prise Zimt, Vanille, Kardamom, Meersalz 1 getrichenen...
K(eintopf)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Rübe, ca. 1 kg 150 g Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel 2 Schalotten 1,5 Liter Fleischbrühe 3 Zweige Thymian 1/2 Lorbeerblatt Salz Cumin...
Chicoreesalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Esslöffel saure Sahne 1 Esslöffel Sanddornsaft 1 Teelöffel Fruchtessig 1 Esslöffel Rapsöl 1 teeloffel Honig Salz Kräuter Pfeffer 1-2 Chicorée in...
Zucchini-suppe mit salbei
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Zucchini (in grober Würfel geschnitten) 3 Schalotten (grob geschnitten) 10 kleine Salbei-Blätter (in feine Streifen geschnitten) Salz Pfeffer...
Mal was gesundes
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Eine kleine niedliche knackigen Salat Hühnerbrust Garnelen oder Jakobsmuscheln Einige Pfeffer Gegrillter Pita 300 g Karotten in dünne Stöcke 150 g...
Kartoffel-nudel-eintopf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, fein Butter 500 ml Gemüsebrühe 250 g Kartoffeln Complete Pasta 125 g 150 g Kürbis 150 g Knollensellerie 1 Fenchel in dünne...
Fanny-s fischsuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 G Fisch 1/2 rote Zwiebeln 1 Dose Ölsardinen 2 Knoblauchzehen eine Hand voll Cherry Tomaten 2 Karotten 1/2 Stange Sellerie Petersilie Dille...
Kartoffel-gulasch und ein frühes mitbringsel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 große Zwiebeln etwas Öl (z.B. Distelöl) ca. 1,5 kg festkochende Kartoffeln 1 Ring Fleischwurst 1 kl. Dose Tomatenmark 1 essloffel Paprikapulver...
Leichte hühnercrème
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 gekochte Hühnerbrust (die Kochflüssigkeit aufbewahren oder separate Hühnerbrühe) 2 essloffel gehackte Petersilie Blätter von 4 Zweigen Thymian 1...
Hühnersuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Freilandhuhn vom Metzger oder Bauern Ihres Vertrauens 2 Wurzelpetersilie etwas Petersilie 3 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 kleine Stange Lauch 1...
Linsenkürbistopf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 250 g Linsen 600 ml Wasser Kürbis 250g Eine Mischung aus Gewürzen 100 g Vollkornnudeln Salz 1 essloffel Öl 1-2 essloffel Obstessig