Mangoldeintopf mit lammfleisch / kuzu etli pazı yemeği
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Lammfleisch mit Knochen und Speck 2 Bund Mangold 2-3 Zwiebeln (ca. 200 g) Salz Pfefer 1 essloffel Tomatenmark
Diätetik/Gesundheit
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Bulgurbuletten in joghurt-knoblauchsoße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g feine Bulgur, aus dem türkisches Lebensmittelladen 1 Ei 3 essloffel Grieß, fein 3 essloffel Mehl 1 Kaffeelf. Salz 1 teeloffel Pfeffer 1...
Mein aktuelles lieblings-salatdressing
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 essloffel Öl 1 essloffel Feigen-Balsamico-Essig 1 teeloffel Dijon-Senf 1 teeloffel Ahornsirup Salz frisch gemahlener Pfeffer evtl. frische...
Chocolate banana (and through some spinach ... green) smoothie
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: Eine Banane Joghurt Erdnussbutter Ein wenig Kakaopulver Hanes Greenpart Spinat
Rote beete-hüttenkäse-brotaufstrich
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 kleine Rüben 200 g Hüttenkäse Möglicherweise 1 Esslöffel frische Suppe Geschnittene Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) Salz Pfeffer
Es ist noch suppe da
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Onion, wie Sie in kleine Würfel schneiden 250g gekochte Kastanien Ein wenig Butter 7 Muskatblüten Brown 150 ml Portwein 600 ml Brühe 250 ml Sahne...
Es geht auch ohne fleisch, wie wäre es mit kartoffel-blumenkohl-curry
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 rote Zwiebeln, Nachbarschaften und in Scheiben geschnitten 600 g festkochende Kartoffeln, geschält und in mund geschnitten Geteilte 1 kleiner...
Salat mit granatapfel, entenbrust und ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Entenbrust 1 Granatapel 1 kleine Rote Zwiebel 1 Roma Salat 150 g Ziegenkäse 1 essloffel Grenadine 3 essloffel Rotweinessig 3 essloffel...
Hummus
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Dosen Kichererbsen 150 g griechischer Yoghurt 1 essloffel Tahina 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe Paprikapulver 5 essloffelOlivenöl Salz Pfeffer
Gazpacho mit grenadine
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Fenchel 1/2 Gurke 2 Paprika 2 Stangen Sellerie 1 l Tomatensaft 2 essloffel Worcestershiresauce 3 essloffel Grenadine Salz Pfeffer
Es wird frühling: radieschenblättersuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Bund Radieschen mit frischem Grün 1 Knoblauchzehe 2 Schalotten 1 essloffel kalt gepresstes Sonnenblumenöl circa 750 ml milde Gemüsebrühe 150 ml...
Kohlrabi mit roten linsen gefüllt auf joghurt-minze-sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 20 m
Zutaten: 4 mittelgroße Kohlrabi 120 g rote Linsen das Weiße einer Lauchstange 1 junger Knoblauch oder 1 Knoblauchzehe ½ Stange Sellerie 1 Karotte 1 Eigelb...
Konditorcreme mit cashewmilch und ohne milchprodukte
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 50 g Cashewnüsse 200 ml Wasser (wer die Cashewmilch nur trinken möchte kann auch noch 1 EL von einem guten neutralen Öl hinzufügen)
Mandelcreme-roulade ohne ei
Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Teig: 200 g Mehl 80 g Zucker 1 Pkt Vanillezucker 5 g Backpulver 2 g Speisenatron 100g Frischkäse 50 g Sonnenblumenöl 100 ml Milch 120 ml...
Dattelsticks pralinen
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 15 Datteln, entkernt 120 gestiftelte Mandeln 200 g Kuvertüre (Weiße-, Vollmilch- oder Zartbitter je nach Geschmack) etwas gehackte Mandeln...
Endiviensalat und frischkäsecreme
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Nicht geschälte Kartoffeln 2 Salzwasser 1 Eigelb Senf Salz Pfeffer Currypulver Sweet Paprikapulver 1 essloffel Kräuteressig 3 essloffel Pflanzenöl...
Avocadosuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Avocado halbieren 1 Schuss Zitronensaft 1 Pfeffer fein gehackt und entkernt Buttermilch 500 ml Weißwein Gemüse 6-8 Cocktailtomaten Olivenöl 1/2...
Mus aus weißen bohnen oder: pimp my fagioli
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 gr getrocknete weiße Bohnen (Fagioli) 2 Stengel Salbei 1 Bio-Zitrone Meersalz Weißer Pfeffer, frisch gemahlen 1 kl Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
Baileys coconut balls / beirīzu kokonattsu bōru
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1) 200g Boudoirs Milch oder dunkle Schokolade 300g Cream 60ml Baileys 100ml Kokosflocken 2) 200g Boudoirs Weiße Schokolade 300g Cream 60ml Baileys...
Nachgekocht: buttermilch-mousse
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Blatt weiße Gelatine 250 ml Buttermilch 80g Zucker 1/2 P. Dr. Oetker ger. Orangenschale Saft von 1 Zitrone 250g Sahne
Matzo ball soup aka mazze-knödelsuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Matza Brot Flash- 2 Eier 2 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Mineralwasser 1 Prise Salz Pfeffer 2 essloffel gehackte Petersilie Matza Mehl 2 Liter...
Back to the roots: fermented carrot pickleswash 1 kg carrots
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 kg Karotten Ginger Knoblauch Chili Cumin 1 Esslöffel Salz
Falafel with beetroot and goat cheeseuniversity. work. going
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1/2 teeloffel Backpulver 1 essloffel Kümmel 1 Teelöffel gehackte Petersilie 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Coco oder 2 teeloffel Olivenöl 1 Teelöffel...
Winter picnic: beetroot burger and glutenfree spinach rollsi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g quinoa or grain of choice 50 g rolled oats or quinoa 250 g grated beetroot (raw) 60 g chopped almonds 60 g dried apricots, chopped 1 onion,...