Diätetik/Gesundheit

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Rezept Kichererbsen-tomatensalat

Kichererbsen-tomatensalat

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2-3 grosse reife Fleischtomaten (oder mit - Coctailtomaten gemischt) 1 kleine Dose Kichererbsen 1 kleine Dose Thunfisch Eine Hand voll grüne...
Rezept Karotten-porridge mit kokos und ahornsirup

Karotten-porridge mit kokos und ahornsirup

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/4 cup feine Haferflocken 1 kleine Karotte, geschält 1/2 cup Milch nach Wahl 1 teeloffel Vanille-Extrakt 1 essloffel Kokos-Creme (das obere feste...

Weißer birnen-nuss-smoothie

Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 kleine Birne, reif 2 essloffel Zitronensaft, frisch gepresst 1 essloffel Agavendicksaft 2 essloffel geriebene Walnüsse 200 ml Milch nach Wahl

Linsen-bratlinge

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: für Kuchen: 200 g altbackenes Brot oder Vollkornbrot Brötchen in dünne Scheiben geschnitten 200 ml Milch 100 g Linsen 250 ml Gemüse Ginger 50 g...
Rezept Schwarzer-rettich brotaufstrich

Schwarzer-rettich brotaufstrich

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 schwarzer Rettich 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 essloffel Tomatenmark 1 essloffel Tomatenketchup 1 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Exotische rote linsensuppe

Exotische rote linsensuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 kleine oder 1 große Zwiebel 2 kleine oder 1 große Knoblauchzehe 1 frische Chilischote oder 1/2-1 teeloffel getrocknete Chili etwas Zucker 2...
Rezept Coconut-overnight-oats split style

Coconut-overnight-oats split style

Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: Für die Overnight-Oats: 1/3 cup kernige Haferflocken 2 essloffel getrocknete Kokosstücke 2/3 cup Milch nach Wahl (ich nahm Sojamilch) 1 teeloffel...
Rezept Möhrensuppe

Möhrensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Möhren 1 Zwiebel 1 Kartoffel 50 g Butter 100 ml Milch 1 l Wasser 1 teeloffel gemahlene Ingwer 1 teeloffel Salz 1/4 Tteeloffel Pfeffer
Rezept Champignonsuppe

Champignonsuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g braune Champignons 1 Knoblauchzehe 4 essloffel Pflanzenöl 1 l Wasser 200 ml Hähnchenbrühe 1 teeloffel Salz 1/4 teeloffel Pfeffer 1 essloffel...
Rezept Schnelle kakao-bananen-müsliriegel ohne backen

Schnelle kakao-bananen-müsliriegel ohne backen

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Banane, püriert 140 g Erdnusspaste 100 g Ahornsirup 1 teeloffel Vanille-Extract 150 g 5-Korn-Flocken (Vollkorn) 35 g Kokosraspel 40 g Datteln,...
Rezept Kleine energie-happen mit walnüssen und datteln

Kleine energie-happen mit walnüssen und datteln

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1/3 cup Vollkornmehl nach Wahl je 1/8 teeloffel Backpulver und Backsoda 1/4 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zimt, gemahlen 1/3 cup brauner Zucker 1,5...

Clear tomato bouillon with basil oil

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 8 reife Tomaten 2 essloffel Rosmarin 2 TS Thyme 1.5 TS grobem Salz 2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner 2 essloffel Weißweinessig 1 TS Zucker Für...
Rezept Notella selbstgemachtes, gesundes nutella

Notella selbstgemachtes, gesundes nutella

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 cups Haselnusskerne, ganz 1/4 teeloffel Salz 1 großer teeloffel ungesüßtes Kakaopulver 1 großer teeloffel guter Honig 1/2 teeloffel Kokosöl
Rezept Karottensuppe mit tofu

Karottensuppe mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400g tofu natur sojasauce olivenöl 1 zwiebel 1 knoblauchzehe 3 große karotten 200 ml kokosmilch gemüsebrühe 1 kleines stück ingwer salz pfeffer...
Rezept Gemüsesuppe an der fasnacht

Gemüsesuppe an der fasnacht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200 G Wirz 1 Lauch ca 140 G 400 G Knollensellerie 2 cm Ingwer 1 Zwiebel 8 Rüebli 2 Knoblizehen 1.5 dl Weisswein 1.4 dl Wasser 2 essloffel...
Rezept Wirsing in kokossahne

Wirsing in kokossahne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: etwa 8 große Wirsingblätter, in kleine feine Streifen geschnitten 200 g Krabben, Tiefkühlware 200 ml stückige Tomatensauce 1 kleine rote Zwiebel,...

Avocado-thunfisch-creme mit sojasauce

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 Zitrone Ein wenig Sojasauce 1 Esslöffel Sahne Salz Pfeffer Einige Basilikum
Rezept Nachgemacht: raw energy cookie bites

Nachgemacht: raw energy cookie bites

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 40 g Mandeln 9 Datteln, entkernt 1 essloffel Leinsamen 1 essloffel Sonnenblumenkerne 5 getrocknete Marillen 2 essloffel Kokos-Chips, getrocknet...