Einfach, aber lecker - schafskäsecremesuppe mit porrée

Name: Einfach, aber lecker - schafskäsecremesuppe mit porrée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 115 g Schafskäse; 160 g Porrée; etwa 200 ml Gemüsebrühe

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

115 g Schafskäse
160 g Porrée
etwa 200 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

Lauch werden gewaschen, gereinigt, in Scheiben schneiden und dann in einem Kochtopf.
Etwas Gemüsebrühe kochen und den Lauch.
Unterdessen wird Schafskäse in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne gegeben.
Gelegentlich umrühren.
Wenn der Schafskäse ist genug geschmolzen ist, wird Cremige Suppe mit ein oder zwei Scheiben Brot gegessen.

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PeterThai

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