Ruck-zuck-kokos-cookies (getreidefrei, zuckerfrei, nussfrei)

Zutaten

• 1 Ei
• 3 essloffel kalte Butter
• 1 große Esslöffel Apfelmus, ungesüßt

optional:

• 1 Teelöffel Vanille, Mandel oder Pfefferminz-Extrakt
• 2 Esslöffel Honig oder Xucker
• 1 Prise Magie der ayurvedischen oder Meersalz
• 3 Esslöffel Kokosmehlsuppe

optional:

• Mutter oder ein Stück Schokolade-Chips