Himbeer-mascarpone-törtchen und kokos-zebrakuchen

Zutaten

• 50 g Zartbitter-Kuvertüre
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 175 g Dinkelmehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 6 EL Rapsöl
• 1 EL Kakaopulver
• 4 EL Milch
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 EL Speisestärke
• 100 g Doppelrahm-Frischkäse
• Kokosraspel zum Verzieren