Vanille-puddingplunder mit mandelstreusel

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig TK
• 300 ml Milch
• 4 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Schmand
• 20 g Mandelblättchen
• 80 g Dinkelmehl
• 40 g Zucker
• 60 g Butter
• etwas Milch

Zubereitung

• Backen Sie den Pudding 300 ml Milch und 4 Esslöffel Zucker und abkühlen lassen. Lift Creme 2 Esslöffel saure Suppe in den Pudding.
• Ofen vorheizen auf 200 Grad. Den Teig leicht und halbieren jeweils.
• Fügen Sie einen Esslöffel Milchsuppe auf dem Blätterteig, Pinselkanten mit Milch, falten und zu schließen leicht mit einer Gabel einstechen.
• Prozess Mandl Flocken, Mehl, Zucker und kalte Butter zu entwirren. Knödel mit Milch Bürste verteilen bröckeln und 20-25 Minuten kochen.

Fragen

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