Ofen auf 175° vorheizen. zwetschken waschen und halbieren
Eier trennen, aus den eiweiß schnee schlagen. schokolade über einem wasserbad schmelzen.
Butter und zucker in einer küchenmaschine flaumig rühren. eidotter hinzufügen und schaumig schlagen. schokolade unterrühren. zuerst mehl untermengen und dann vorsichtig den schnee unterheben.
Teig auf einem mit backpapier ausgelegtem blech verstreichen, mit den zwetschken belegen und im heißen ofen ca. 45 min backen.
![Rezept [gastblogger] schokokuchen im glas von sweet & nuts](/imgupl/feed-data/md-1536393.jpg)
