Rumkuchen mit pralinenstückchen
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit15 min
- Den Ofen auf 175°vorheizen und eine Kastenform ausfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Schokolade in kleine Stückchen schneiden oder hacken und mit etwas Mehl bestäuben.
- Für den Teig zunächst die Margarine in eine Schüssel geben. Den Zucker und Vanillezucker zugießen und mit den
- Rührhaken des Handrührgeräts zu einer cremigen Masse verarbeiten. Dann die Eier aufschlagen und unterrühren, bis eine schaumig-cremige Masse enstanden ist.
- Als Nächstes das Mehl mit dem Backpulver mischen und darüber sieben.
- Milch und Rum zugießen und alles zunächst auf niedrigster Stufe vorsichtig vermengen, dann auf höchster Stufe zu einem relativ festen Teig verarbeiten.
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