Schweizer mirabellenwähe

Zutaten

Teig & Streusel :

• 500 g Mehl
• 220 g Butter
• 6 Eigelb
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Bio-Kokos-Öl Extra Nativ
• 6 EL Orangensaft

Belag :

• 1 kg entkernte Mirabellen

Guss :

• 600 g Schmand
• 60 g ZuckerMark einer
• Vanille3 Eigelb
• 15 g Vanillepuddingpulver