Name: Kein chili con carne - eher ein pikanter hackfleischtopf
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 3 Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 4 essloffel Pflanzenöl; 1000 g Rinderhack; 200 g Sellerie; 1 Möhre; 2 Petersilienwurzeln; 6 getrocknete Chili; 2 rote Chilis; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer; 1 Dose (400 g) Dosentomaten; 500 g passierte Tomaten; 0,5 l Hühnerbrühe; 1 Dose (285 g) Mais; 4 Dosen (1000 g) Kidneybohnen; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 1 gelbe Paprika; 4 Tomaten; 200 g Schmand

Zutaten

3 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
4 essloffel Pflanzenöl
1000 g Rinderhack
200 g Sellerie
1 Möhre
2 Petersilienwurzeln
6 getrocknete Chili
2 rote Chilis
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
1 Dose (400 g) Dosentomaten
500 g passierte Tomaten
0,5 l Hühnerbrühe
1 Dose (285 g) Mais
4 Dosen (1000 g) Kidneybohnen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
4 Tomaten
200 g Schmand

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 10 m

Schälen Sie die Zwiebeln und Knoblauch und grob hacken.
Das Öl in der Röstung Hitze, Hackfleisch, Knoblauch und Zwiebel und brät 5 Minuten auch.
Sellerie, Karotten und Petersilienwurzel schälen und in Würfel schneiden, in die Pfanne hinzu und lassen Sie 5 Minuten braten.
Frische und getrocknete Chilischoten und Koch Teilmengen.
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Dosentomaten und Tomatenmark und zum Kochen bringen hinzuzufügen.
Hähnchen und Mais in die Pfanne geben.
Kochen für 60 geben 70 Minuten in den Ofen.
Paprika und Tomaten würfeln und die abgetropften Bohnen in die Pfanne geben, zum Kochen bringen.
Möglicherweise das Würzen mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer. Der saure Erfahrung.
Servieren mit Baguette oder Nudeln oder Reis.