Chili con carne

Zutaten

• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Paprikaschote, rot und in Streifen
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Rapsöl
• 500 g Hack vom Rind
• 100 ml pürierte Tomaten
• 1 grosse Dose Kidneybohnen, abgespült
• 1 kleine Dose Mais, abgetropft
• 6 essloffel Tomatenmark
• 1 Habanero, mit Kernen und gehackt
• 3 teeloffel Pimenton de la Vera, scharf
• 1 teeloffel Kreuzkümmel, gemahlen
• Salz