Name: Mal was gesundes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Eine kleine niedliche knackigen Salat; Hühnerbrust; Garnelen oder Jakobsmuscheln; Einige Pfeffer; Gegrillter Pita; 300 g Karotten in dünne Stöcke; 150 g in Scheiben geschnittenen Rettich; 2 Äpfel in Viertel; Eine Handvoll Rosinen; Eine Handvoll gehackte Petersilie; Mint; 4 essloffel Rotweinessig Suppe; 8 essloffel Olivenöl; Ein Esslöffel Tahina-Paste; Salz; Pfeffer; 2 essloffel geröstetem Sesam

Zutaten

Eine Marinade:

4 essloffel Rotweinessig Suppe
8 essloffel Olivenöl
Ein Esslöffel Tahina-Paste
Salz
Pfeffer
2 essloffel geröstetem Sesam

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Eine kleine, niedlich, knackigen Salat mit arabischen Einfluss. Das gleiche pimp kannste noch kräftigst.
Season Hähnchenbrust, Garnelen oder Jakobsmuscheln mit ein wenig Pfeffer, unter Rühren braten.
Servieren Sie mit warmem Salat.
Oder Sie eine gegrillte Pita füllen mit Zubehör und sogar etwas geben zerbröckelte Feta auf sie; ist auch gut.
Geschnitten 300 g Karotten in dünne Stifte.
Geschnitten 150 g Rettich in Scheiben schneiden. 2 Äpfel, geviertelt, entkernt und in Scheiben geschnitten.
Mischen Sie alles mit einer Handvoll Rosinen, eine Handvoll jedem gehackte Petersilie und Minze in eine Schüssel.
Eine Marinade aus 4 essloffel Rotweinessig 8 Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Tahini Paste rühren-Turvy geben.
Starke Saison mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 2 essloffel geröstetem Sesam.