Petitchef

Mal was Gesundes

Hauptgericht
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

4

Eine Marinade:

Zubereitung

  • Eine kleine, niedlich, knackigen Salat mit arabischen Einfluss. Das gleiche pimp kannste noch kräftigst.
  • Season Hähnchenbrust, Garnelen oder Jakobsmuscheln mit ein wenig Pfeffer, unter Rühren braten.
  • Servieren Sie mit warmem Salat.
  • Oder Sie eine gegrillte Pita füllen mit Zubehör und sogar etwas geben zerbröckelte Feta auf sie; ist auch gut.
  • Geschnitten 300 g Karotten in dünne Stifte.
  • Geschnitten 150 g Rettich in Scheiben schneiden. 2 Äpfel, geviertelt, entkernt und in Scheiben geschnitten.
  • Mischen Sie alles mit einer Handvoll Rosinen, eine Handvoll jedem gehackte Petersilie und Minze in eine Schüssel.
  • Eine Marinade aus 4 essloffel Rotweinessig 8 Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Tahini Paste rühren-Turvy geben.
  • Starke Saison mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 2 essloffel geröstetem Sesam.


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