Wünsch-dir-was-service eingerichtet, fange mal mit rhabarbersirup an

Zutaten

• Shells 1,5 kg Rhabarber
• 1,5 Liter Wasser
• 2 kg Zucker
• 500 g Zucker

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Umgedrehter rhabarberkuchen

Zubereitung

• Wenn Zucker bitte weiß, machte eine unansehnliche braune Farbe, und wir wollen Rouge.
• Füllen Schalen mit Wasser und 1 kg Zucker in einem sehr großen Topf geben und gut mischen.
• Alle zusammen und kochen für ca. 5 Minuten leicht Gush jetzt herabstufen und köcheln lassen sehr schwacher Hitze etwa 2 Stunden.
• Coole Süd, gießen Sie durch ein Dehnungsgewebe und Muscheln. Klemmen Sie die starken Leinwand Muscheln.
  
• Ruhen lassen dachte Süd-Nacht. Am nächsten Tag, zu mischen und kochen die Rhabarbersirup Ansatz mit weiteren 500 Gramm Zucker. Stehen lassen über Nacht wieder.
• Am nächsten Tag gekocht die letzten 500 Gramm Zucker, bis die Mischung wieder, aber dieses Mal.
• Selbst kochen für ca. 30 Minuten, bis es ein wenig mehr dicken Sirup. Diese heißen Sirup, wie es ist sofort in Flaschen abgefüllt und Dichtung.
• Der Sirup ist köstlich in Mineralwasser, Pudding oder Eis. Wo er ist ein brillanter Grundlage für Schaum oder Rhabarbereis Rhabarberquark.
  
• Rhabarber hat eine abführende Wirkung und sollte daher nicht zu sich selbst, vor allem Kinder und ältere Menschen in Maßen genommen werden.

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