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Rote bete salat mit nüsse
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4 Portionen
15 min
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Zutaten
- 4 kleine Rüben, gekocht und geschält (ca. 500 g)
- Fein gehackt 1 Knoblauchzehe
- 150g Griechischer
Joghurt
10%
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse
- Salz
-
Pfeffer
- 1 Esslöffel Walnussessig
Vorbereitung
Etappe 1
Rote-Bete-Julienne (dünne Streifen), schneiden Sie die restlichen Zutaten unter Rühren.
Etappe 2
Lassen Sie ein paar Stunden abkühlen in.
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