Petitchef

Rote bete salat mit nüsse

Vorspeise
4 Portionen
15 min
0 min
sehr einfach

Zutaten

- 4 kleine Rüben, gekocht und geschält (ca. 500 g)

- Fein gehackt 1 Knoblauchzehe

- 150g Griechischer Joghurt 10%

- 1 Handvoll gehackte Walnüsse

- Salz

- Pfeffer

- 1 Esslöffel Walnussessig

Vorbereitung

Etappe 1

Rote-Bete-Julienne (dünne Streifen), schneiden Sie die restlichen Zutaten unter Rühren.

Etappe 2

Lassen Sie ein paar Stunden abkühlen in.







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