Petitchef
PETITCHEF

Rote bete salat mit nüsse

Von irenst

Zutaten

- 4 kleine Rüben, gekocht und geschält (ca. 500 g)
- Fein gehackt 1 Knoblauchzehe
- 150g Griechischer Joghurt 10%
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse
- Salz
- Pfeffer
- 1 Esslöffel Walnussessig

Vorbereitung

Etappe 1

Rote-Bete-Julienne (dünne Streifen), schneiden Sie die restlichen Zutaten unter Rühren.

Etappe 2

Lassen Sie ein paar Stunden abkühlen in.

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