Petitchef

Rote bete salat mit nüsse

Vorspeise
4 Portionen
15 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
4 kleine Rüben, gekocht und geschält (ca. 500 g)

Fein gehackt 1 Knoblauchzehe

150g Griechischer Joghurt 10%

1 Handvoll gehackte Walnüsse

Salz


1 Esslöffel Walnussessig

Vorbereitung

  • Rote-Bete-Julienne (dünne Streifen), schneiden Sie die restlichen Zutaten unter Rühren.
  • Lassen Sie ein paar Stunden abkühlen in.





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