Rote bete & apfel salat mit joghurt dressing

Zutaten

• 1/2 Kilo Rote Bete gekocht und geschält
• 1/4 Kilo Äpfel geschält
• etwas Zitrone

Für das Joghurtdressing:

• 150 G griechischer Joghurt
• Saft einer Zitrone
• ein essloffel Honig
• etwas Salz
• 100 G Haselnüsse gehackt