Zucchini-creme mit grünem apfel und joghurt in 30 minuten fertig
Jetzt bewerten
Der Zucchini sucht selten nach Aufmerksamkeit, aber wenn er auf die frische Säure des Apfels und die Cremigkeit des Joghurts trifft, ändert sich die Geschichte. Plötzlich wird das Alltägliche zu einem eleganten, leichten und nuancierten Gericht. Diese Creme ist nicht nur eine leichte Suppe: Sie ist ein vegetarisches, glutenfreies Rezept, das überraschend angenehm auf der Zunge ist und im Sommer kalt oder im Winter heiß serviert werden kann, sich jedem Menü anpassend, ohne an Eleganz zu verlieren. Einfach zuzubereiten und mit viel Charakter, zeigt sie, wie drei grundlegende Zutaten sich in ein raffiniertes und geschmackvolles Gericht verwandeln können.
Zutaten
3
Zum Dekorieren:
Materialien
- Topf
- Küchentisch
- Messer
- Standmixer / Küchenmaschine
- Feines Sieb