Kartoffel-nudel-eintopf
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Gewürfelt 1 kleine Zwiebel fein, in Butter braten, dann fügen Sie 500 ml Gemüsebrühe.
- 250 g Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Gemüsebrühe aufkochen und kochen für ca. 15 Minuten.
- 125g Vollkornnudeln nach 5 Minuten in der Brühe.
- 150 G Kürbis und 150 g Knollensellerie, geschnitten 1 Fenchel in dünne Scheiben schneiden.
- Gib alles, um die Kartoffeln und Nudeln kochen und für die letzten 10 Minuten.
- 100 Lauch in 1 cm breite Streifen und lassen ein paar Minuten mitköcheln.
- Saison mit Basilikum, Kräutersalz, Pfeffer, Graham Masala, Muskatnuss, Sojasauce, 1 Teelöffel Senf und 1 Esslöffel Balsamico-Essig.
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