Petitchef

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300 rezepte
Rezept Schnelle küche: kartoffel-lauch-auflauf

Schnelle küche: kartoffel-lauch-auflauf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1,2 kg festkochende Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 essloffel Öl (Kerstin: Rapsöl) 1 essloffel Mehl 300 ml Gemüsebrühe (darf gerne Instant sein) 175 g Fr...
Rezept Kirsch-schokoladen-marmelade

Kirsch-schokoladen-marmelade

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Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Sauerkirschen 500 g Gelierzucker 200 g Zartbitterkuvertüre...
Rezept Zustände wie beim rockkonzert

Zustände wie beim rockkonzert

Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl 550 50 g Zucker 15 g Hefe 10 g Salz 6 große Eier 250 g kalte Butter, in Würfel geschnitten 1 Ei, verschlagen...
Rezept [gastblogger] red velvet cupcakes von ella loves

[gastblogger] red velvet cupcakes von ella loves

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Von Zucker 160 gr Butter 60 gr 1 Ei 140 g Mehl Kakaopulver 1 Esslöffel 1 TL Backpulver -1 Prise Salz Buttermilch 120ml 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL ...
Rezept Osterschmaus

Osterschmaus

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Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Gekochtes Huhn Apfel Ein Esslöffel Rosinen Mayonnaise-Sauce Joghurt Eine Prise Curry Tomatenmark Chili-Sauce Salat...
Rezept Heidelbeer-butter-muffins tutorial von lena

Heidelbeer-butter-muffins tutorial von lena

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Muffinmasse: 500 g sehr feines kleberarmes Mehl ( 405) 230 g Puderzucker 240 g flüssige Butter 370 g kalte Buttermilch /verdünnter Joghurt/verd. Sauer...
Rezept Hummus mit ofengemüse

Hummus mit ofengemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Kichererbsen Knoblauch Hinweis Lemon Zest viel Salz Paprika Olivenöl Sesampaste für gebratenem Gemüse: 400 g Hokkaido-Kürbis 2 essloffel Olivenöl 1 ...
Rezept Fish pie - ein britisches traditionsgericht

Fish pie - ein britisches traditionsgericht

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: halbe Stange Lauch, geviertelt und sehr fein geschnitten 300 ml Milch 1 EL Speisestärke Saft einer halbe Zitrone 1 EL gemahlenen Parmesankäse 1 TL Se...
Rezept Gefüllter weißkohl * chou farci

Gefüllter weißkohl * chou farci

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Weißkohl 800g Gehacktes Halb und Halb 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Sauerampfer 1 Lorb...
Rezept Jambalaya

Jambalaya

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 10 frische Riesengarnelen 200 ml stückige Tomaten 0,6?0,7 Gemüsebrühe, frisch gekocht 2 Stangen Staudensellerie, kleine Scheibchen 2 rote Paprikascho...
Rezept Mango kokos petit fours

Mango kokos petit fours

Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Teig: 6 Eier, getrennt 80 g Marzipan Zucker 120g 2 Condit. Puddingpulver Das Mehl 40g Mango-Schicht: 225 g reife Mango Zellstoff Saft einer halben Zi...
Rezept Lachs, mal wieder

Lachs, mal wieder

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zucchini Salz Ei Brotkrümel Parmesan Gehackte Petersilie Pfeffer White Butter Fein gehackter Dill 1 Schalotte, fein gehackt 10 g Butter 4 essloffel ...
Rezept Selbstgemachtes erdnussmus

Selbstgemachtes erdnussmus

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g geschälte Erdnüsse 100 ml Erdnussöl 1 Standmixer...
Rezept Schokoholic

Schokoholic

Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 300 g brauner Zucker 450 g Mehl 6 EL Kakao 1/2 TL Vanillemark 1 Pck. Backpulver 200 ml Sonnenblumenöl 50 ml Sprudelwasser 150 ml Mandelmilch 1 Tafel ...
Rezept Ofenkartoffeln mit leckerer schale

Ofenkartoffeln mit leckerer schale

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: Kartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer Cajun Gewürz von Schuhbeck...
Rezept Pflaumen tarte tatin

Pflaumen tarte tatin

Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 100 g Butter 100 ml Wasser 1 Prise Salz 175 g Mehl nach 50 g Butter in Stücken schneiden Ca. 500 g Pflaumen...
Rezept Ortef griechischer vorspeisenteller als hauptspeise

Ortef griechischer vorspeisenteller als hauptspeise

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Tsatsiki Taramas eingelegte Peperoni oder Pfefferoni grüne schwarze Oliven Schafskäse gefüllte Weinblätter große weiße Bohnen in Tomatensoße (Gigante...
Rezept Vegetarischer döner

Vegetarischer döner

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 g Viana Seitan 1 Esslöffel Doner 1/2 Fladenbrot 150 g Naturjoghurt 1/4 Gurke 2 Knoblauchzehen Öl Zitronensaft Netto 1 Esslöffel Salz und Pfeffer ...
Rezept Lauwarmer mortadella-salat

Lauwarmer mortadella-salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300 g Mortadella, in Würfel von ca. 1/2 cm Kantenlänge geschnitten 200 g grüne Bohnen 3 Kartoffeln, gewürfelt (gleich Größe wie die Wurst) 1/2 Bund P...
Rezept Wer hat's erfunden- natürlich die hamburger

Wer hat's erfunden- natürlich die hamburger

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl 550 ½ Würfel Frischhefe 10g Salz 50g Zucker 1 Ei, mittelgroß 125g Milch, kalt 125g Wasser 200g kalte Butter 180g Zucker 2-3 teeloffe...
Rezept Fischmenü teil 3

Fischmenü teil 3

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Hass Avocados (!) 10 g Karotten Würfel 10 g gewürfelten Sellerie 10 g Schalottenwürfel 10 g Pinienkerne 1/2 Zitrone Weiße Balsamico 100ml 1 essloff...
Rezept Waffel

Waffel

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Andere sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 8 Waffeln 100 g Butter oder Margarine 150 g Mehl 1 Prise Back soud, 50 ml Milch 120 g Zucker Eine Prise Salz 3 Eier Das Gewicht cuillièrel3 Pinsel Öl...
Rezept Muffin mit schmandhaube und basilikumzucker

Muffin mit schmandhaube und basilikumzucker

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g frische regionale Erdbeeren 2 TL rotes Götterspeisepulver 250 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver Pr. Salz 80 g Zucker 80 ml Sonnenblumenöl 2 Bio-Eie...
Rezept Mehr savoie topf mit

Mehr savoie topf mit

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kg Lammhackfleisch 250 g Tiroler Speck in lange dünne Streifen 1,5 kg Wirsing 4 Schalotten 1 teeloffel Dijon Honig-Senf- Von trockener Weißwein 2...


Tagesmenü

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