Petitchef

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300 Rezepte
Rezept Tomatentarte mit lavendel, ziegenkäse und schwarzen oliven

Tomatentarte mit lavendel, ziegenkäse und schwarzen oliven

Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Tomatentarte mit Lavendel, Ziegenkäse und schwarzen Oliven: Circa 500 g reife Tomaten 1 Handvoll gelbe Kirschtomaten Ziegenkäse mit Sahne oder Käse Fe...
Rezept Der sohn wünscht apfelpfannkuchen

Der sohn wünscht apfelpfannkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 essloffel Mehl Milch nach Bedarf (ca. 100 ml) 2 Eier 2 teeloffel Vanillezucker Butter oder Margarine (Kerstin: Rama Culi*nesse) 3 Äpfel Zimt Zucke...
Rezept Walnusskoch/mokkaschaum/hollersorbet

Walnusskoch/mokkaschaum/hollersorbet

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Koch: 250 ml Milch 50 g Zucker 20 g Muscovadozucker 120 g geriebene Walnüsse 30 g Stärke 4 Eier getrennt 1 Eiweiss extra Zimt Zitronenschale Rum Mok...
Rezept Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 150 g Zuckerschoten 50 g Erbsen eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig Salz Pfeffer...
Rezept Gefülltes kräuterbrot

Gefülltes kräuterbrot

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Füllung: Marinierte in Öl 150g Getrocknete Tomaten Gemüse Ihrer Wahl (Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.) Brotteig: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 ...
Rezept Eis am stiel - brasilien - orange, mango, maracuja, kiwi, minze

Eis am stiel - brasilien - orange,mango, maracuja, kiwi, minze

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 reife Kiwis 1/3 Salatgurke mit Schale 5 Minzeblätter 2 El Wasser 2 Fläschchen Orange-Mango...
Rezept So´n spruch

So´n spruch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Cod 2 essloffel Butter 1 essloffel Curry, Lila 400 g Lachsfilet Salz Braise: 2 Schalotten 1 Gurke 1 essloffel Butter 0,1 liter Trockener Weißwein 0,...
Rezept Knusprige ofen-pommes

Knusprige ofen-pommes

Beilage sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz...
Rezept Gefüllte hühner-rouladen mit rosmarin

Gefüllte hühner-rouladen mit rosmarin

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Hühnerbrüste, flach aufgeschnitten 100 g Brät 2 Rosmarinzweige 50 ml Weißwein Salz Pfeffer 2 essloffel Olivenöl 1 essloffel Butter...
Rezept Schnelle hähnchenbrust casserole - mit allem, was noch so da war

Schnelle hähnchenbrust casserole - mit allem, was noch so da war

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 Hähnchenbrustfiletes, in Stücke geschnitten 1 Paprikaschote, in Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, durchgepresst 1 Dose Butterbohnen 2 Möhren, in ...
Rezept Gefüllte aprikosen - giveaway ziehung

Gefüllte aprikosen - giveaway ziehung

Nachtisch sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 23 getrocknete Aprikosen 50 g Rohmarzipan 20 kleine kandierte Ingwerstücke 200 g Zartbitterkuvertüre...
Rezept #twitback - boker landbrot

#twitback - boker landbrot

Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Vorteig: 145 g Dinkelmehl 1050 145 g Wasser 1 g Frischhefe Roggensauerteig: 100 g Roggenvollkornmehl 100 g Wasser 10 g Anstellgut Hauptteig: Vorteig...
Rezept Walther der waller

Walther der waller

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Wels: 600 g Wels, ohne Haus und Gräten 50 g braune Butter Fenchel und Sauce: 2 Fenchelknollen 250 ml Geflügelfond 1 Knoblauchknolle 250 ml Weißwein 1...
Rezept Brioche babka mit schokolade und haselnüssen

Brioche babka mit schokolade und haselnüssen

Snacks sehr einfach 25 min 30 min
Zutaten: Brioche : 57 g lauwarmes Wasser 57 g lauwarme Milch 1/2 Päckchen Trockenhefe 315 g Mehl 35 g weißer Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 85...
Rezept Gefüllter weißkohl * chou farci

Gefüllter weißkohl * chou farci

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Weißkohl 800g Gehacktes Halb und Halb 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 2 Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Sauerampfer 1 Lorb...
Rezept Nachgekocht: moussaka von tobias kocht

Nachgekocht: moussaka von tobias kocht

(1 Bewertungen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Olivenöl 1 Zwiebel 500 g Rinderhack 2 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten 250 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter ½ Stange Zimt 3 essloffel Tomatenmark 2 teeloffel...
Rezept Obst-kompott (hosaf)

Obst-kompott (hosaf)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 13 min
Zutaten: 200 g getrocknete Obst (gemischt) 1 l heisses Wasser 150 g Zucker...
Rezept Mooli paratha - mit rettich gefüllte indische parathas

Mooli paratha - mit rettich gefüllte indische parathas

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 weißen Rettich 1 Tl Mangopulver 2 El gehackten frischen Koriander 1 Tl Kreuzkümmel, gemahlen etwas gehackten grünen Chili 1/4 TL Chilipulver Sal...
Rezept Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 80 g Quinoa (schwarz und weiss gemischt) 2 große Paprikaschoten 200 g Aubergine (1 kleine bzw. 1/2 große) 1/2 rote Chilischote (optional) 2 essloffel...
Rezept Neue lieblingspizza

Neue lieblingspizza

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Mehl von der Tonmühle würde eine Empfehlung 15 g Hefe 25 g Salz 50 g Olivenöl 500-700 ml Wasser...
Rezept Bunter spargelsalat mit radieschen

Bunter spargelsalat mit radieschen

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: Grüner und weisser Spargel 250g 250 g Salat 1 Bund Radieschen 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 5 Majoran Blätter 1 Oregano Stange 5 Esslöffel Olivenöl 3 Ess...
Rezept Asiatisch gewürzter zucchetti-poulet-fleischkäse

Asiatisch gewürzter zucchetti-poulet-fleischkäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 500 g Pouletbrüstchen 1.5 dl Kokosmilch 2 Esslöffel Currypaste, rot 2 Esslöffel Sojasauce 2 Limonen 2 Frühlingszwiebeln -1 Peperoncino 900 g Zucch...
Rezept Salaricosalat mit orangenfilets

Salaricosalat mit orangenfilets

Appetizer sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Salarico Salat 1 Orange 1 Handvoll Pinienkerne 1 essloffel Kürbiskernöl 1/2 essloffel Walnussöl Saft von 1 Zitrone 1/2 essloffel Walnussessig evtl...
Rezept Kimchi – ganz einfach selbstgemacht

Kimchi – ganz einfach selbstgemacht

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Köpfe Chinakohl 5 Mini-Pak-Chois 5 Radieschen 5 große Karotten 4 Zwiebeln 12 Knoblauchzehen ca. 6-12 rote Chilis, je nach Wunsch 1-3 essloffel kor...



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