Petitchef

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300 Rezepte
Rezept Auberginenkaviar

Auberginenkaviar

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 essloffel Öl 1 essloffel Honig Fein gehackt 1 Knoblauchzehe Salz Weißer Pfeffer 2 Rosmarin 1 essloffel Öl 1 essloffel Honig 1 Rosmarinzweig...
Rezept Westernpfanne

Westernpfanne

(1 Bewertungen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 8 mittelgroße Kartoffeln 2 EL Öl 1 EL Barbecue-Gewürz 200g grüne Bohnen, TK oder frisch 1 Dose Kidneybohnen 1 große Dose Mais 1 Frühlingszwiebel 1 Pa...
Rezept Tartelettes asperges crème d'ail meringuée

Tartelettes asperges crème d'ail meringuée

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 250 g Mehl 450er 90 g Butter (im Rezept stehen 180 g - mir war es mit 100 g schon buttrig genug) 2 Eigelb 50 g Milch 5 g Zucker 2 Prisen Salz 8 Stang...
Rezept Johannisbeergelee-dessert

Johannisbeergelee-dessert

(1 Bewertungen), (4)
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 50 g schwarze 250 g Wasser 40 g Zucker 1 Zimtrinde 1 Stück Zitronenschale 50 bis 80 g Zucker 1 Pkt. Veggie oder Agartine...
Rezept Fiorelli mit san daniele-ricotta-füllung

Fiorelli mit san daniele-ricotta-füllung

Andere sehr einfach 35 min 25 min
Zutaten: 100 g San Daniele Schinken 1 getrocknetes Brötchen 200 ml Milch 10 g Schnittlauch 10 g Petersilie 50 g Ricotta 1 Ei Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise...
Rezept Antipasti - nudelsalat

Antipasti - nudelsalat

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Geschmack Pasta 100g 1 kleine Zucchini 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1/2 grüne Paprika 1 kleine Aubergine 300g Champignons Olivenöl 5-6 EL Salz ...
Rezept Bananen-/schokoladen-cake - extra saftig!

Bananen-/schokoladen-cake - extra saftig!

Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 3 reife Bananen 3 Eier 80g geschmolzene Butter 250g Mehl 140g Zucker 100g dunkle Schokolade 50 ml Milch 1 Päckchen Backpulver Eine Prise Salz...
Rezept Kheema curry mit wirsing

Kheema curry mit wirsing

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 200g Putengehacktes 1/2 Wirsingkohl, fein geschnitten 2 essloffel Rogan Josh Curry Paste 2 essloffel Reisöl 1 daumengrosses Stück frischen Ingwer, fei...
Rezept Herzhaft eingelegte brombeeren (chutney)

Herzhaft eingelegte brombeeren (chutney)

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 450 g Gelierzucker 300 ml Weißweinessig 1 teeloffel Pimentkörner 1 teeloffel Gewürznelken 2 Zimtstangen 1 kg Brombeeren...
Rezept Kleine energie-happen mit walnüssen und datteln

Kleine energie-happen mit walnüssen und datteln

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1/3 cup Vollkornmehl nach Wahl je 1/8 teeloffel Backpulver und Backsoda 1/4 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zimt, gemahlen 1/3 cup brauner Zucker 1,5 c...
Rezept Mint chocolate cookies

Mint chocolate cookies

Appetizer sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 110 g weißer Zucker 110 g brauner Zucker 1 Ei 110 g Margarine 1 Teelöffel Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver 1 gute Prise Salz 200 g Mehl 2 Esslö...
Rezept Cheeseburger mit bacon-mais-topping

Cheeseburger mit bacon-mais-topping

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 3 Burgerbrötchen 250 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel 3-4 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer Burgergewürz 6 Blätter grüner Salat 3 Scheiben Käse ...
Rezept Waldpilze creme suppe

Waldpilze creme suppe

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 500 g Kartoffeln 800 ml Gemüsefond 1 Knoblauchzehe 250 g Waldpilze und braune Champignons 2EL. Rapsöl Salz Pfeffer 200 ml Sahne frisch geriebenen Mu...
Rezept Samosas

Samosas

Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Paket von Teig, aus dem die türkische Shop Yufka Ölspray Kartoffeln 400 g, in kleine Würfel schneiden 2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitte...
Rezept Marzipanschaum mit gourmet-pfirsichen

Marzipanschaum mit gourmet-pfirsichen

Nachtisch sehr einfach 1 stunde 35 min
Zutaten: 2 Packungen für Vanillesauce ohne kochen 500 ml Milch 150 g Marzipanrohmasse 2 EL Amaretto 2 Blatt Gelatine 125 ml Schlagsahne 1EL Vanillezucker 3...
Rezept Wie kocht man frische pasta?

Wie kocht man frische pasta?

Hauptgericht sehr einfach --
Zutaten: 200 g frische Tagliatelle Salz...
Rezept Capretto al forno

Capretto al forno

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Keule vom Zicklein 1 Knoblauchzehe 1 Rosmarinzweig 2 Thymianzweige 3 Frühlingszwiebeln 2 milde Zwiebeln 6 Cocktailtomaten 1 Handvoll Champignons 4 ...
Rezept Feurig scharf marinierte putenspieße

Feurig scharf marinierte putenspieße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 kleine Putensteaks 1 gehäufter Teelöffel Sambal Oelek 2 Teelöffel Ahornsirup 2 Teelöffel Balsamicocreme, hell 2 Teelöffel Tomatenmark etwas Pfeffer...
Rezept Apfelkuchen mit mandelguss

Apfelkuchen mit mandelguss

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 ml Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Zitrone 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Butter 50 g Zucker 2 EL Milch 40 g gehobelte ...
Rezept Tahinli kurabiye / tahini plätzchen (vegan)

Tahinli kurabiye / tahini plätzchen (vegan)

Andere sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 100 g Tahini 100 g weiche Margarine 100 g Walnusskerne, fein gemahlen 100 g Puderzucker 300 g Mehl...
Rezept Weißkohl-hack-terrine

Weißkohl-hack-terrine

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Zwiebel ca. 200 g Weißkohl in feine Streifen schneiden 2 EL Öl in einem großen Kochtopf 1 EL Speckwürfel darin anbraten....
Rezept Sauté de veau à la marengo

Sauté de veau à la marengo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 800 G Kalbsschulter etwas Mehl 2 essloffel Tomatenpüree ein bis zwei Glas Weißwein eine gute Hand voll cherrytomaten eine Hand voll Champignons, gevi...
Rezept Stracciatellakuchen

Stracciatellakuchen

Appetizer einfach 5 min 30 min
Zutaten: 125 g Margarine oder Butter 125 g Zucker 2 Teelöffel Vanillepulver 1 Esslöffel Vanillesirup 2 Eier 100 g saure Sahne 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulve...
Rezept Gebackene kalbsbackerl

Gebackene kalbsbackerl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Kalbsbäckchen Salz Pfeffer 2 Eier 100 g Semmelbrösel 50 ml Sahne 50 g Mehl 1/2 l Fett zum Ausbacken Fett in einem Topf erhitzen...