Petitchef

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300 rezepte
Rezept Frühlinszwiebeln in filo-teig

Frühlinszwiebeln in filo-teig

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 8 Stangen Frühlingszwiebeln Filo Teig, ersatzweise Blätterteig oder Strudelteig eine Prise Salz und Pfeffer Etwas Olivenöl Sesam zum bestreuen...
Rezept Aprikosen-kirsch-küchlein mit mascarponecreme

Aprikosen-kirsch-küchlein mit mascarponecreme

Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 150 g Butter 250 g Mehl 1 Ei und 2 Eigelb Milch 1 Esslöffel Salz 70 g + 2 EL Zucker 250g Mascarpone 100 g Joghurt Esslöffel Speisestärke 1 Vanilla Ko...
Rezept Gebratene auberginenscheiben mit haselnusspanade

Gebratene auberginenscheiben mit haselnusspanade

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Appetizer sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 4 große Auberginen 2 Eier 1 Handvoll Kräuter 1/2 TL Raz el Hanout 100 g Haselnüsse Orangensalz und frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl oder Sonnenbl...
Rezept Zitronen pasta mit schweinenacken

Zitronen pasta mit schweinenacken

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL. Butter 1 / 8L. Weißwein 250 - Creme 300g 100 g Mascarpone Salz und Pfeffer Zucker 1 Bund Rucola 4-5 Basiliku...
Rezept Dorade mit lauwarmer erdbeervinagrette

Dorade mit lauwarmer erdbeervinagrette

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Doraden oder Wolfsbarsche à 500 g 6 Erdbeeren 1 kleine Zucchini einige Broccoliröschen Mildes Olivenöl nativ extra Zitrone 1 Zweig Estragon Salz Z...
Rezept Vegetarische linsen-bolognese

Vegetarische linsen-bolognese

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 5-6 Champignons, geputzt, klein gewürfelt 1 große Karotte, geschält, ge...
Rezept Himmlische karamellsauce

Himmlische karamellsauce

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Zucker 2 EL kaltes Wasser 50 g Butter 1 großzügiger Löffel (oder 2) Mascarpone...
Rezept Alles über nacht marinieren.

Alles über nacht marinieren.

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 400g kleine Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 100 g Zucker 60 ml Rotweinessig 100-120 ml Wasser 2 Lorbeerblätter Prise Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pf...
Rezept Insalata di pasta con rucola e pomodori secchi aßen!

Insalata di pasta con rucola e pomodori secchi aßen!

Andere sehr einfach 10 min 11 min
Zutaten: 400 gr Pasta 150 gr Ruccola 280 gr getrocknete Tomaten in Öl 200 gr kleine Kirschtomaten 100 gr Pinienkerne ein paar Tropfen Bergamotteöl dunkler Ba...
Rezept Lecker brownies

Lecker brownies

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 g Schokolade, zartbitter 220 g Halbfettmargarine 4 Eier 1 Prise Salz 210 g brauner Zucker 200 g Mehl 20 g Backkakao 1 Päckchen "Chai Latte"-Pulve...
Rezept Peanut butter - banana dana

Peanut butter - banana dana

Nachtisch sehr einfach 7 min
Zutaten: Für ein Glas: Kalte Milch 250ml 1 Banane 1-2 Esslöffel Erdnussbutter Von Vanillezucker 1 Teelöffel Eiswürfel...
Rezept Pinienkernkuchen mit rosmarin

Pinienkernkuchen mit rosmarin

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3 Eier 100 g Butter (das nächste Mal etwas weniger) und etwas mehr für die Form 120 g Pinienkerne, gemahlen 2 leicht gehäufte Esslöffel gehackte Rosm...
Rezept Crèpes

Crèpes

Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 2 Eier 250 g Mehl (405er) 0,5 l Milch 1 essloffel Öl 1 Prise Salz etwas Öl zum Braten...
Rezept Lammschulter - gaaaaanz langsam

Lammschulter - gaaaaanz langsam

Hauptgericht sehr einfach 20 min 4 stunden
Zutaten: 1 Lammschulter 150ml Weisswein 300ml Hühnerbrühe 3 Zweige Rosmarin 2 esslofel Sojasauce ordentlich Pfeffer 3 dicke Knofizehen Salz...
Rezept Ein teller geht auf reisen...

Ein teller geht auf reisen...

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250 g Butter oder Margarine, Zucker 200g 1 Beutel Vanillezucker, Dr. Oetker 4 Eier, eine Prise Salz 1/2 Flasche Aroma Dr. Oetker Rum 200 g Weizenmehl...
Rezept Schnelle pizzabrötchen

Schnelle pizzabrötchen

Appetizer einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 g Mehl 1/2 Pck. Trockenhefe 100 ml lauwarmes Wasser 1/2 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Tomatenmark 1 geriebene Knoblauchzehe...
Rezept Lübecker nuss-sahnetorte

Lübecker nuss-sahnetorte

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Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Buttermürbeteig: 60 g Butter 3 Esslöffel Puderzucker (30 g) 1 Prise Salz Mark 1/2 Vanilleschote 1 Eigelb (18 g) 90 g Mehl Wiener Stock: 50 g Butter 1...
Rezept Cremig frischer selleriesalat

Cremig frischer selleriesalat

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Vorspeise sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 4 gehäufte essloffel Naturjoghurt 1/4 teeloffel Chilipulver 1/4 teeloffel Kurkumapulver 1/2 teeloffel Korianderpulver 1/4 teelofeel schwarzer Pfeffer...
Rezept Dünnele mit gemüse

Dünnele mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spargel Brokkoli Möhren Speck Zwiebeln...
Rezept Auweia, auweia, der hahn legt keine eier ...

Auweia, auweia, der hahn legt keine eier ...

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 176 g Oreo Kekse 50 g Frischkäse, Natur oder Mascarpone 20 g Zuckersirup...
Rezept „einen bock geschossen!“

„einen bock geschossen!“

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: Zutaten für 4 Personen 1 große Kartoffel 1 Schalotte 100 ml Weißwein 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüse 200 ml Sahne 50 g Butter 200 g Spinat oder Geschma...
Rezept Ice cream cubes

Ice cream cubes

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: For the crust: 10 egg whites 10 tablespoons of sugar 10 tablespoons flour 12 g of baking powder 400 ml of hot milk For the filling: 10 egg yolks 13 t...
Rezept Das beste brathühnchen der welt nach jamie oliver

Das beste brathühnchen der welt nach jamie oliver

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Freilandhuhn vom Metzger Ihres Vertrauens 1 Bio Zitrone 4 Zweige Rosmarin 4 essloffelThymian, gehackt 3 essloffel Oregano, gehackt 3 essloffel Basi...
Rezept Apfel-tee-kuchen

Apfel-tee-kuchen

Andere sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 150 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 180 g Mehl mit 1 TL Backpulver 200 g Vanillejoghurt 1 Apfel 1 TL Zimt...


Tagesmenü

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