Zutaten: 500 Gramm Hartweizen Spaghetti 15-20 Muttern 1 Durchschn. weiße Zwiebel 1 großes. Rod Sellerie, ein wenig Grün 200 ml Sahne Good shot 1 Sherry 300...
Zutaten: 475 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 220 ml Milch oder Wasser 1/2 teeloffel Salz 2 Eigelb 60 g Butter 60 g Rohrohrzucker 1 teeloffel Bourbon...
Zutaten: 1 Bund junge Karotten mit Grün 100 g Feta 3 EL dunkler Balsamicoessig 1 TL Honig oder nach Geschmack Salz und Pfeffer Zitronensaft Öl zum Braten 2...
Zutaten: 2 große Auberginen lang 80 ml Olivenöl 1 1/2 teeloffel Zitronenthymianblättern, sowie einige Zweige für die Dekoration Maldon Meersalz oder...
Zutaten: 125 g Weizenmehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 EL Zucker 45 g kalte Butter 1 EL Pflanzenöl 35 - 50 ml Wasser 20 g Butter zum Bestreichen 1/4 TL Salz
Zutaten: 200g Tofu , mit der Gabel fein zerdrückt 1 mittelgrosse Zwiebel, in Würfel geschnitten 1 gründe oder rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten 2...
Zutaten: 20 g Ingwer in dünne Scheiben 150 ml Apfelsaft 150 ml Gemüsebrühe 100 ml Olivenöl 1-2 Esslöffel Apfelessig 1-2 Lorbeerblätter 10-12 Pfefferkörner...
Zutaten: Für das Himbeer-Eis brauchst Du: 300 g Himbeeren 100 g Puderzucker 1 Zitrone 2 essloffel Himbeergeist Anstatt des Alkohol kannst Du auch Sahne...