Zutaten: 250 gr. Weizenmehl 405 125 gr. Butter, zimmerwarm 60 gr. Zucker 1 Ei etwas Vanillemark Für die Füllung: 150 gr. Zitronensaft 150 gr. Zucker 80 gr....
Zutaten: Für den Teig: 250 g Dinkel, frisch gemahlen 500 g Dinkelmehl Typ 630 2 essloffel Rapsöl 15 g Salz 20 g Backmalz 1 Würfel frische Hefe 600 ml warmes...
Zutaten: 300 g und 50 g Roggen Dinkel fein mahlen 1 Paket Trockenhefe 2 Eier 100 g Butter 30 g Honig 2 Esslöffel Sahne ½ Teelöffel Salz 1-2 Esslöffel...
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln, 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...
Zutaten: 900 ml Wasser 200 g Zucker 170 g Honig 2 essloffel Orangenzesten 1 essloffel frischer Ingwer, gerieben oder fein gehackt 1 Anisstern 2 ganze...