Zutaten: 4-5 Aufklärung in 1,5 cm dicke Scheiben fehlerhaft 2-3 Äpfel Saft einer halben Zitrone Ein wenig flüssiger Honig 50 g Korinthen 50 g Mandelblätter...
Zutaten: 200 g Zucker Gemüsebrühe 100 ml 100 ml Kalbsfond Kauf 15 g geschälte Ingwer 15 g Zitronenscheiben 3 EL. Brauner Reis-Essig 1 EL. Sojasoße 3 weißen...
Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 020 63 g Hefe 80 g von Rohrrohzucker 80 g Butter Lactose 1/2 teeloffel Am Teelöffel Salz 200 ml lauwarmem laktosefreie 2...
Zutaten: 4 Meerforellenfilets mit der Haut Flour 1 essloffel Butterschmalz Meersalz Weißer Pfeffer Zitronensaft 300 g Blumenkohl Etwas Butter 1 Schalotte,...
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...