Hähnchenschnitzel in cornflakes-panade

Name: Hähnchenschnitzel in cornflakes-panade
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 Hähnenbrust-Filet oder Putenschnitzel; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; 2 Eier; 3 EL Mehl; ca. 100 g ungesüßte Cornflakes; 150 ml Rapsöl

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Hauptgericht

sehr einfach

55 min

Zutaten

4 Hähnenbrust-Filet oder Putenschnitzel
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
2 Eier
3 EL Mehl
ca. 100 g ungesüßte Cornflakes
150 ml Rapsöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit35 min

Schneiden Sie Brustfilets Hähne gleichmäßig flach Koteletts.
Kaltes Fleisch unter Wasser abspülen und trocknen.
Dann mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in kleine zerkleinerte Getreide drehen.
In etwa der Hälfte des Öls auf ein Backblech.
Platz Koteletts auf Dab das verbleibende Öl und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad (Heißluft) oder 190 Grad (Ober- und Unterhitze) braten jeder Seite etwa 15 Minuten.
Die erforderliche Menge von Corn-Flakes in einer Plastiktüte und Griff mit der Handfläche oder Nudelholz zum Krümel.
Schnitzel Vorbereiten in den Ofen.

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