Leberkäse-gemüse-ragout

Zutaten

• 1 Packung Fleisch- oder Leberkäse (400 bis 500 g)
• 3-4 Zwiebeln (gerne auch rote)
• 2 Paprikaschoten, rot und grün
• 250 g Champignons (weiß oder braun)
• Salz
• Pfeffer
• Fett für die Pfanne
• 2 essloffel Mehl
• 1/2 l Fleisch- oder Gemüsebrühe (450 – 500 ml)
• 1 essloffel Tomatenmark
• 1 Dose Mais (285 g)