Petitchef

Überbackene Hähnchenfilets mit Gemüse

Hauptgericht
2 Portionen
15 min
30 min
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und braten in etwas Olivenöl oder Rapsöl in einer Pfanne auf beiden Seiten.
  • Dann nebeneinander in eine gefettete mit ein wenig große Auflaufform Öl, so um die Außenseite ist immer noch Raum für Gemüse.
  • Waschen und schälen Gemüse. Zwei Zucchini der Länge nach, die Hälften teilen auch wieder und dann in kleine Fächer geschnitten.
  • Die Zwiebel schälen und grob hacken in kleine Streifen gelben Paprika und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
  • Pilze putzen und in Viertel schneiden.
  • Teilen Sie die Gemüse und Pilze, um die Hähnchenbrust in der Auflaufform.
  • Für Tomatensauce angekommen oder geben Stücke in einer Schüssel mit ca. 2 - Mix 3 Esslöffel Tomatenmark Suppe.
  • Hohe Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Gewürzen insbesondere Oregano, so dass die Soße erhalten mediterranen Geschmack. Das Quark Gras unter Rühren.
  • Die Sauce über das Fleisch und Gemüse zu zahlen, bis alles gut abgedeckt. Vielleicht mit Käse und 200 ° bestreuen
    beim Backen Sie für ungefähr 30 Minuten. In Rückführung kann Käse von Anfang an hinzufügen, ist es nicht zu dunkel, auch wenn die Kochzeit.
  • Mit hoher / geringer Hitze mit Käse bestreuen und nicht kurz vor dem Ende des Kochens.
  • Es ist wichtig, dass die Fäden auf der Oberseite sind nicht allzu gut, aber wirklich nur kurz auf beiden Seiten.
  • Aber wenn viel später, während immer noch schön und saftig.


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