Strudel muss nicht immer süß sein: gemüsestrudel

Name: Strudel muss nicht immer süß sein: gemüsestrudel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1/2 gelbe und rote Paprika; 200 g Zucchini; 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen n. Belieben; 1 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig n. Belieben; Salz, Pfeffer; 2 kleine Bresso- Frischkäse-Quader; 2 kleine Stiele Thymian, etwas Rosmarin; 1/2 Packung Yufkateig

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Vorspeise

sehr einfach

30 min

Zutaten

1/2 gelbe und rote Paprika
200 g Zucchini
1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen n. Belieben
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig n. Belieben
Salz, Pfeffer
2 kleine Bresso- Frischkäse-Quader
2 kleine Stiele Thymian, etwas Rosmarin
1/2 Packung Yufkateig