Bunter gemüsereis mit möhren und brokkoli

Name: Bunter gemüsereis mit möhren und brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 große Möhren; 1 Staude Brokkoli; 1 Schalotte; 1 Liter Gemüsebrühe; 1,5 Tassen Reis; Petersilie am besten frisch (hab heute mal TK-Kräuter verwendet); Pfeffer; Salz; etwas Butter

Hauptgericht

sehr einfach

27 min

Zutaten

4 große Möhren
1 Staude Brokkoli
1 Schalotte
1 Liter Gemüsebrühe
1,5 Tassen Reis
Petersilie am besten frisch (hab heute mal TK-Kräuter verwendet)
Pfeffer
Salz
etwas Butter