Zutaten: 1- 50 gr. Zwiebel 20 gr. Risottoreis 5 ml. Whisky 200 ml Fischfond 200 ml Wasser o,2 gr. Kümmel gemahlen 100 gr. Räucherlachs 200 ml Schlagobers...
Zutaten: 120g weiche Butter mit 100 g Honig und abgeriebener Zitronenschale - schaumig rühren 5 Eier trennen 150 g Buchweizen fein mahlen 200 g geriebenen...
Zutaten: 125 g Mehl 80 g Mehl + 45 g Mandelmehl 125 g Butter 10 g Zucker 1 MSP Salz 1 Eigelb 1 EL Creme Fraiche Creme Brulee: 300 g Obers 100 g Vollmilch...
Zutaten: 500g Rote Bete 1 rote Zwiebel 1 EL fein gewürfelter Ingwer Rapsöl 400ml Kokosmilch 300 ml Gemüsebrühe Saft und 2 Streifen Schale einer Bio-Limette...
Zutaten: 4 Eier 40 ml heißes Wasser Pr. Salz 200 Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1/2 l Milch 100 g Zucker 250 g weiche Butter Lebensmittelfarbe rot