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3099 Rezepte

Marzipan-franzbrötchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für den Teig : 500 g Dinkelmehl Typ 630 40 g Hefe 70 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 70 g Butter Schale und Saft von einer unbehandelten Zitrone 150...

Zwetschgennudeln

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Grind feine Weizen 300g 125 ml Milch 30 g Hefe 2 - 3 EL Honig 30 g Butter Salz AbgeriebenerZitronenschale 15-20 sorgfältig beschneiden Stein...

Schoko-ricotta-kuchen

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 125 g weiche Butter 125 g Ricotta 200 g Vollmilch-Kuvertüre 1 teeloffel Vanillezucker 5 Eier 150 g gemahlene Mandeln 350 g Dinkelmehl Typ 630 17 g...

Dinkelpudding mit apfelstückchen

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 50 g von frisch gemahlenem Dinkel 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rohrzucker 1 Eigelb A priseZimt 450 ml Milch oder Lactose 0,3% 1 Apfel in kleine...

Läuterzucker

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 100 g von Rohrrohzucker 100 ml Wasser

Nektarinen-sorbet

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: Nektarinen 150 ml von aromatisierten Zuckersirup Eis Drunken Kirschen

Apfelmus

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 5 Äpfel mit roten Backen 50 ml Wasser oder Apfelsaft Honig oder Rohrzucker

Applecrumble-muffins

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Tassen Halbweissmehl 1 essloffel Eiersatzpulver vermischt mit 4 essloffel Wasser 2 essloffel Backpulver 2 grüne, eher säuerliche Äpfel, geschält...

Dinkelstangen

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 280 g Dinkel fein mahlen dann ca. 30 g Schrot aussieben mit 200 - 220 ml lauwarmer Milch 1 teeloffel Honig ½ Päck. Trockenhefe 1 essloffel...

Schoko-zimt-kuchen

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 Tasse brauner Zucker 2 KL Backpulver 1 essloffel Eiersatzpulver (vermischt mit 4 essloffel Wasser) alternative : 2 essloffel...

Joghurtkuchen

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400g Soyade Joghurt nature 1 grosse oder zwei kleine Zitronen (bio) Schale gerieben und Saft ausgepresst 1/2 Tasse Mehl (oder mehr-siehe oben) 1/2...

Rahmkuchen mit sauerrahm - noch eine variante

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 300 g fein gemahlenes Dinkelmehl 200 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 15 g Backmalz 1 gestrichener teeloffel Sekowa-Grundansatz 10 g Salz 10...

Tapenade von grünen oliven

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 3 essloffel eingelegte Kapern 8 essloffel grüne Oliven (entsteint) 6 Anchovisfilets 1 teeloffel frischer Thymian 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 3...

Variation eines stachelbeerkuchens

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 175 g Weizen 50 g Roggen fein mahlen mit ½teeloffel Backpulver mischen mit 80 g Butter 50 g Honig 1 esloffel Sahne zu einem weichen Teig...

Mandel- und fenchel-brötchen

Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 750 g Dinkelmehl Typ 630 150 g Dinkel-Vollkornmehl (frisch gemahlen) 1 telloffel Sekowa-Grundansatz 30 g Dinkelmalz 40 g frische Hefe 20 g Salz...

Kräuterpaste

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Dill Kerbel Schnittlauch (hinter) Hive Petersilie Sellerie Petersilienwurzel Knoblauch 2 Zwiebeln Curd

Reisbrot

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g schwarzer Reis (weich gekocht und abgetropft) 425 g Weizenmehl (550) 200 g Weizensauerteig 50 g rotes Reismehl 10 g Hefe 14 g Salz 10 g...

Eingelegte rote zwiebeln

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 kg rote Zwiebeln Saft von 6 Zitronen 1 Bio-Zitrone 3 essloffel grobes Salz 1 teeloffel getrocknetes Oregano 1 teeloffel Pimentpulver 1 teeloffel...

Mein wandertrunk

Andere sehr einfach 10 min 7 min
Zutaten: 700 ml Wasser 2-3 Teebeutel Obst oder 2-3 Teelöffel Obst und bestreuen 300 ml roter Traubensaft dazugießen