Andere - Seite 123

Zutaten: 250 g mehlige Kartoffeln 225 g Weizen 50 g von fein gemahlenem Roggen 180 ml Wasser (mittel) 40 g Hefe 1 Ei 1 essloffel Honig Salz 50 g Termine...

Zutaten: Rührteig: 5 Eiweiß (Größe M) 200g Butter oder Margarine 200g Zucker -1 Pä. Bourbon-Vanille-Zucker 1 Pä. Geriebene Zitronenschale 5 Eigelb (Größe M)...

Zutaten: 1 kleine Süßkartoffel (ca. 100-120 g) in Salzwasser ca. 25 Minuten köcheln lassen. 150 g fein mahlen Weizen 150 g feinen Haselnüssen 1teeloffel...

Zutaten: Ein Stück Fladenbrot Ein paniertes Putenschnitzel Ein paar Salatblättern

Zutaten: 20 g Butter Wärme Kürbis schälen 200g (auch Hokkaido) 1-2 essloffel Wasser 2-3 essloffel Honig 2 Esslöffel Johannisbrot 50-70 g Butter Ein wenig...

Zutaten: 125 g weiche Butter 300 g Rohrohrzucker 5 Eier, getrennt 300 g Dinkelmehl Typ 630 125 g Schokolade klein gehackt oder gerieben 1 teeloffel Zimt...

Zutaten: Für den Teig: 250 g Dinkel, frisch gemahlen 500 g Dinkelmehl Typ 630 2 essloffel Rapsöl 15 g Salz 20 g Backmalz 1 Würfel frische Hefe 600 ml warmes...

Zutaten: 475 g Dinkelmehl Typ 630 20 g frische Hefe 220 ml Milch 1/2 teeloffel Salz 2 Eigelb 120 g Butter 50 g Rohrohrzucker 1 teeloffel Bourbon...

Zutaten: 12 essloffel Mandeln, grob gehackt 12 essloffel Zucker 12 Eier 2 Zwieback, gerieben 1 Päckchen Backpulver 125 ml Cognac Vanillearoma Schale von...

Zutaten: Kartoffeln Einige Pilze Sellerie Pastinaken Kohl Lauch 3 Radieschen Ein wenig Käse Kürbis Ein Ei Mascarpone

Zutaten: Entenkeule Pralines Roses Raw Cacao - Kakaobohnen geröstet Shells 2 Tonkabohnen 2 Teelöffel Kardamom 1 Lakritze Marmelade Kirsche Glas 1 Schachtel...

Zutaten: 1 kg Mehl (Type 405) 2 Tütchen Backpulver ¼ teeloffel Salz 400 g Zucker 250 ml Pflanzenöl 5 Eier, verquirlt 1 teeloffel Vanillezucker ½ teeloffel...

Zutaten: 1-2 Süßkartoffel (300-350g) 220 g Kartoffeln Salzwasser 2 Esslöffel Sahne 200 g feine Weizen 1 Gepäck Streitkolben Vanilla 125 g Butter 125 g...

Zutaten: 1 Paket Feta 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 2 rote Paprika 1 lange, grüne Paprika 100 ml Olivenöl

Zutaten: 3-4 getrocknete Datteln September 03 bis 04 Aprikosen 1-2 kleine Stücke von getrockneten Feigen 2 essloffel Rosinen Orangensaft 150 g Dinkel fein...

Zutaten: 1 Bund Stangensellerie 100 ml Olivenöl Saft von 2 Zitronen etwas Fenchelgrün, gehackt 1 teeloffel frischer Thymian 1 gehäufter esloffel glatte...

Zutaten: Für den Biskuit-Boden: 6 Eier 6 essloffel heißes Wasser 200 g Zucker 200 g Dinkelmehl Typ 630 100 g Kartoffelmehl 2 gestr teeloffel Backpulver 50 g...

Zutaten: 50 ml Orangensaft 50 g Honig Einige julienned Ingwer Zwei Lebensmittel

Zutaten: Teig: 160 g Weizenmehl Wasser 160g 10 g Hefe (meine Sauerteig Weizen) 4 g Hefe Haupt Teig: Weizenmehl 660g (I: Manitobamehl) Der Teig Hefe 26g Salz...

Zutaten: 50 g altbackenes Brot 100 g Weizenmehl (Typ 550) 150 g Wasser 1g HefeDas Teig100g Sauerteig 259 g Weizenmehl (Typ 1050) 50 g Roggenmehl 230 g...

Zutaten: 2 Scheiben Brot Butter zum Bestreichen

Zutaten: Frische Brezeln Für die Salzlake: Ein Liter Wasser 3 Esslöffel Kaiser Grobes Salz

Zutaten: 1 Flasche Rotwein (0,7l) ca. 500 ml brauner Rum (vielleicht auch etwas weniger) 200 g brauner Kandis 10 Mandeln 1 kleine handvoll Sultaninen 1/2...

Zutaten: 300 g Dinkelmehl Typ 630 Cream 10g Backpulver Tartar 250 g weiche Butter 200 g von Rohrrohzucker 4 Eier Zucker 2 EL Orangenhaus 50 ml von Milch...