Petitchef

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Rezept Pate de fruits mit mango

Pate de fruits mit mango

Andere sehr einfach 40 min 10 min
Zutaten: 280 g Mangopüree 50 ml Orangensaft 6 g Apfelpektin 20 g Zucker 330 g Zucker 40 g Traubenzucker 5 g Zitronensäure mit 1 EL Wasser...
Rezept Pfannkuchen provenzalisch mit bärlauchöl

Pfannkuchen provenzalisch mit bärlauchöl

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 175 g Mehl 1/4 L Milch 3 Eier verquirlen 1 TL Salz 1 klein geschnittene...
Rezept Vegetarische enchiladas mit bärlauchcreme

Vegetarische enchiladas mit bärlauchcreme

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel klein geschnitten 1 Knoblauchzehe klein geschnitten 1 rote Chilischote entkernt und fein geschnitten 1 TL C...
Rezept rettet das abendbrot

"rettet das abendbrot"

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 kleine rote fein gewürfelte Zwiebel 1 EL Tomatenmar 1 TL geriebenen Ingwer abgeriebene Schale von 1/4 Bio-Zitrone 2 TL Zitronensaft 1 TL klein gesc...
Rezept Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 150 g Zuckerschoten 50 g Erbsen eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig Salz Pfeffer...
Rezept Himbeertarte

Himbeertarte

Andere sehr einfach 10 min 60 min
Zutaten: 2 Eier 2 EL Zucker 100 ml flüssige Sahne 100 ml Milch 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver verquirlen....
Rezept Quiche lorraine

Quiche lorraine

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Eier 1/4 Liter Sahne 2 EL Milch verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss abschmecken. 200 g geräucherten durchwachsenen Speck und 200 g Hartkäse klein wü...
Rezept Eierlikör-muffins

Eierlikör-muffins

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: ca. 12 Muffins 3 Eier, 125 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen. 100 ml Pflanzenöl 200 ml Eierlikör verrühren und untermischen 125 g...
Rezept Wan tan mit dreierlei dip

Wan tan mit dreierlei dip

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 16 Wan Tan Blätter 2 Frühlingszwiebeln 100 gr Schweinehack 2 Mu Err Pilze, eingeweicht und fein gehackt 1 EL Sojasauce 1 EL gehackter Koriander 1-2 T...
Rezept Cookies mit zitrone und thymian zum high tea

Cookies mit zitrone und thymian zum high tea

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Für den Teig: 100 gr weiche Butter 180 gr braunen Zucker 2 Eigelb 1/2 TL Backpulver 240 gr Weizenmehl 1/4 TL weißer Pfeffer eine kräftige Prise Salz ...
Rezept Börek mit hackfleisch und ein pide a la freestyle

Börek mit hackfleisch und ein pide a la freestyle

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 16 Yufka-Teig-Blätter 1 Ei 2 EL Naturjoghurt 2 EL Milch 1 EL Öl 250 gr Rinderhackfleisch 4 EL gehackter TK-Spinat 4 EL gehackte Petersilie 1 Knoblau...
Rezept Petits gâteaux aux pommes sans oeuf

Petits gâteaux aux pommes sans oeuf

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Bio-Zitrone 2 kleine Äpfel säuerlich 50g Öl 10g Vanillezucker 30g Zucker 1 Banane zerdrückt 1 Prise Salz 50g Vollkornmehl 25g Buchweizenmehl 1/2 TL...
Rezept Tartelettes aux quetsches à la canelle

Tartelettes aux quetsches à la canelle

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: für den Mandel-Sandteig: 120g Halbweissmehl 50g gemahlene Mandeln 30g Puderzucker 5g Vanillezucker 2g Salz 115g Butter weich1 Ei1 Eiweiss für die F...
Rezept Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich öffne...

Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich öffne...

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250 g getrocknete Feigen den Saft einer Zitrone 1 TL Orangenblütenwasser 1 Vanilleschote 1 TL Kardamomkörner...
Rezept Hüpf hüpf

Hüpf hüpf

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g Dinkelmehl Type 700 50 g geriebene Mandeln 80 ml Rapsöl 50 g Apfelmus 30 g Fruchtzucker 3 TL Backpulver 2 Eier...
Rezept Anfängerglück

Anfängerglück

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Pâte Fermentée/ Vorteig 250 g Weizenbrotmehl Type 1600 175 g lauwarmes Wasser 5 g Salz 2,5 g Hefe Hauptteiggesamter Vorteig 200 g Roggenschrot frisc...
Rezept Es wird gemischt

Es wird gemischt

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Pate fermentée 150 g Dinkelmehl Type 700 105 g lauwarmes Wasser 2 g Salz 0,5 g Trockenhefe/ eine kleine Messerspitze Sauerteig Anstellgut 5 g Natursau...
Rezept Hocharomatisch

Hocharomatisch

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Pate fermentée 150 g Dinkelmehl Type 700 105 g lauwarmes Wasser 2 g Trockenhefe 3 g Salz Sauerteig 10 g Anstellgut von Natursauerteig 150 g Roggenmeh...
Rezept Ich bin ein berliner

Ich bin ein berliner

Andere sehr einfach 70 min 30 min
Zutaten: Autolyse-Teig 460 g Dinkelmehl Type 700 300 g lauwarmes Wasser Hauptteig Autolyse-Teig 460 g Roggenmehl 50 g Anstellgut vom Roggensauerteig 300 g lau...
Rezept Alles braucht sein zeit, vorallem gutes brot.

Alles braucht sein zeit, vorallem gutes brot.

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 565 g Dinkelmehl Type 700 425 g Wasser 2,5 g Trockenhefe 11 g Salz...
Rezept Zitroniger genuss

Zitroniger genuss

Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Mürbteig 175 g Dinkelvollkornmehl 75 g geriebene Mandeln 90 g kalte Butter 4 EL kaltes Wasser 1 EL Fruchtzucker oder Haushaltszucker Füllung 200 g Sa...
Rezept Türkische pizza

Türkische pizza

Andere sehr einfach 5 min 12 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl glatt 300 ml lauwarmes Wasser 10 g Trockenhefe 40 ml Olivenöl 2 TL SalzBelag 380 g Rindfaschiertes2 rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen 40...
Rezept Türkische spezialität einmal anders

Türkische spezialität einmal anders

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Pitabrot 500 g Dinkelmehl 310 ml lauwarmes Wasser 2 TL Salz 2 ½ TL Trockenhefe 1 TL Honig Füllung 180 g frischer Spinat 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzeh...
Rezept Schnelle veggi-küche

Schnelle veggi-küche

Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 ml Milch 80 g Polentagrieß 3 EL Dinkelgrieß 50 g Butter 2 EL Joghurt laktosefrei 1 Eigelb 2 EL Parmesan frische Kräuter Muskat Pfeffer 1/2 TL Sa...


Tagesmenü

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