Marzipanpralinen

Name: Marzipanpralinen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Päckchen Marzipan Rohmasse; 300g Zartbitter Kuvertüre; 2-3 EL Haselnusskrokant; Vanillemark oder Vanillearoma; Evtl. Streusel oder Sonstiges zur Dekoration

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Andere

sehr einfach

25 min

Zutaten

1 Päckchen Marzipan Rohmasse
300g Zartbitter Kuvertüre
2-3 EL Haselnusskrokant
Vanillemark oder Vanillearoma
Evtl. Streusel oder Sonstiges zur Dekoration

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Die Kuvertür langsam im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit könnt ihr schon einmal das Marzipan auspacken und durchkneten.
Dann knetet ihr das Haselnusskrokant in eure Marzipanmasse. Wie viel ihr nehmt, müsst ihr auch etwas nach Gefühl machen.
Es sollte schon überall ein wenig Krokant drin sein. Außerdem knetet ihr das Mark einer Vanilleschote oder Vanillearoma in das Marzipan mit ein.
Wenn das Marzipan mit dem Krokant verknetet ist, formt ihr kleine Kugeln aus der Marzipanmasse. Die Größe der Kugeln ist Geschmackssache.
Taucht die Kugeln dann mit einem Teelöfel in die geschmolzene Schokolade, sodass eure Pralinen überall bedeckt sind.
Ihr könnt die Pralinen jetzt einfach so lassen und auf ein Backpapier setzen. Ihr könnt die Pralinen aber auch in Streuseln, Krokante oder sonstigem wälzen.