Wildstifado Jetzt bewerten Anderesehr einfach45 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 6 EL neutrales Öl 250 g Schalotten 1 EL dunkler Balsamicoessig 800 g Wildgulasch Salz, Pfeffer 250 ml Rotwein 100 ml roter Portwein 4 getrocknete Lorbeerblätter 6 Wacholderbeeren 4 Nelken 2 Zimtstangen 1,5 l Wildfond 2 EL Dijon Senf 2 TL getrockneter Oregano 2 Thymianzweige, fein gehackt 1 Zweig Rosmarin 3 EL Tomatenpaste 2 EL Feigenmarmelad 3 Pastinaken