Dinkel-vanille-kipferln

Zutaten

• 300 g weiche Butter
• 100 g Rohrohrzucker
• 3 teeloffel Vanillezucker
• abgeriebene Schale von einer Zitrone
• 1 Ei
• 150 g gemahlene Mandeln
• 400 g Dinkelmehl Typ 630
• Puderzucker

Zubereitung

• Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Ei schaumig rühren.
• Mandeln und Mehl unter Kneten.
• Die kalte Teig für 1 1/2 Stunden.
• Bilden dann zu einer Rolle, schneiden Stücke von Größe nuts and roll Croissants.
• Bilden dann zu einer Rolle, schneiden Stücke von Größe nuts and roll Croissants.
• Kochen für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad.
• Mit Puderzucker bestäuben.

Fragen

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