Nougatplätzchen

Zutaten

• 100 g Dinkelmehl Type 630
• 100 g Kartoffelstärke
• 150 g laktosefreie Butter
• 100 g Zucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Ei
• Für die Füllung
• 125 g Nougat

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Zubereitung

• Der spezifizierten Inhaltsstoffe bietet es eine Buttergebäck.
• Bend 3 mm dick und wird aus runden Plätzchen (Durchmesser ca. 3 cm) aus.
• Diese werden zu 170 Grad gebacken schönen hellen gelb.
• Während immer noch heiß, die Kekse im Inneren sind mit Nougat bedeckt und zusammengesetzt.

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