Sable breton wird zum bayerischen staatsbürger
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Zutaten
5
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit35 min
- Butter, Salz, Puderzucker verkneten.
- Eigelb nach und nach hinzu geben und verkneten.
- Weizenmehl und Backpulver kurz unterkneten.
- Kühl stellen, am besten über Nacht.
- Ausrollen auf 6 mm und kleine Rechtecke ausschneiden.
- Backen bei 160°C ca. 20 minuten.
- Uberziehen mit temperierter Vollmilchkuvertüre.
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