Petitchef

Sable Breton wird zum Bayerischen Staatsbürger

Nachtisch
5 Portionen
20 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

5

Vorbereitung

  • Butter, Salz, Puderzucker verkneten.
  • Eigelb nach und nach hinzu geben und verkneten.
  • Weizenmehl und Backpulver kurz unterkneten.
  • Kühl stellen, am besten über Nacht.
  • Ausrollen auf 6 mm und kleine Rechtecke ausschneiden.
  • Backen bei 160°C ca. 20 minuten.
  • Uberziehen mit temperierter Vollmilchkuvertüre.


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