Zutaten: Für den Teig: 150 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 250 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Zimt 1/2 TL Ingwer Für die Eiweißspritzglasur: 3 Eiweiß 250 g...
Zutaten: Schokoladen-Mürbeteig: 120 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 25 g ungesüßtes Kakaopulver...
Zutaten: Zutaten für Persipan: Für ein Backblech 30 x 40 cm Ein Bach Blech mit Backpapier. Weiche Butter Puderzucker Eiweiß Mehl Kakao Chocolate: Dunkle...
Zutaten: 400 g gefrorene Beeren 400 ml Orangensaft 40 g Stärke 1 Vanilleschote 40-60 g Zucker 1 teeloffel Zimt Einige gemahlene Nelken 2-3 Kardamomkapseln...
Zutaten: 100 g Butter 110 g Puderzucker 2,5 g Salz 60 g Eigelb 165 g Weizenmehl 3 g Backpulver Vollmilchkuvertüre grobes Brezensalz Zartbitterkuvertüre...
Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...
Zutaten: 500 g Honig 500 g Weizenmehl Type 550 250 g Roggenmehl 997 120 g Brösel (oder zerbröckelt Spritzgebäck) 125 g Zucker 60 g Glukose 60 ml Milch (I...
Zutaten: Cottbusser Baumkuchen gemahlenen Gewürzen: 300 g Butter fein, süße Sahne Weizenpulver 145 g 2 Prisen Salz Nach einem kurzen, halben Teelöffel Zimt,...