Advents-tiramisu

Zutaten

• 400 g gefrorene Beeren
• 400 ml Orangensaft
• 40 g Stärke
• 1 Vanilleschote
• 40-60 g Zucker
• 1 teeloffel Zimt
• Einige gemahlene Nelken
• 2-3 Kardamomkapseln (grün)
• 200 g Rahm (wenig Fett, aber nicht unbedingt

gesünder:

• Cremefine Schlag)
• 1 Tasse (250 g Mascarpone)
• 250 g Magerquark
• 60-80 g Zucker
• 200 G Gewürzgebäck
• Amaretto