Adventtorte schoko-karamell

Name: Adventtorte schoko-karamell
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: Für ein Backblech 30 x 40 cm; Ein Bach Blech mit Backpapier.; Weiche Butter; Puderzucker; Eiweiß; Mehl; Kakao; Dunkle Schokolade; Butter oder Margarine; Eier; El heißem Wasser; Zucker; Eine Prise Salz; Mehl; Maisstärke; Teelöffel Backpulver; Schlagsahne; Zucker; PII. Sahnesteif; G-Feld-Creme; Dunkle Schokolade

Nachtisch

sehr einfach

55 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit35 min

Zutaten für Persipan:
Bach Blech mit Backpapier weiche Butter mit dem Puderzucker mischen.
Fügen Sie das Eiweiß
Mehl mit etwa g Kakao und rühren in cremige Butter.
Roll out sehr dünnen Teig in die vorbereitete Form. Aufstreichen einer Probe nach Geschmack, so dass der Boden zu erkennen. Frieren Sie für etwa 30 Minuten.
G Butter schmelzen und abkühlen lassen
Sift Puderzucker Mischung, etwa g Matcha (japanischer grüner Tee Pulver) und g gemahlene Mandeln.
Erstens, Rühren Sie die Eier in Puderzucker Mehl Mandel. Butter und mischen cremig. Teilmengen Schließlich werden die Eiweiße in 2 Stufen.
Das Ornament / Kühlschrank-Szene, verbreitete das Kuchenteig darüber sorgfältig und glatt zu halten auf die gesamte Schicht.
Koch auf dem Niveau der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen etwa 8-10 Minuten goldgelb - den Keks in.
Dann nehmen Sie den Keks mit dem Papierfach. Die Papierseite leicht mit kaltem Wasser befeuchten, so dass der Keks besser von der Platte abgelöst.
Schokolade und geschmolzene Margarine und cool. Die Eier trennen. Eigelb, Wasser und Zucker dicke Mischung -EL schlagen schaumig-
Die Rühren Schokolade. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Salz und Schnee in den Dottercreme. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und falten in etwa sieben Jahren.
Linie A Backform mit Backpapier auslegen. Kuchenteig, betonte er. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C (Gas: Stufe 3, Umluft 180 ° C).
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Rückfahr Keks und ziehen Sie das Papier sofort. Kühl und in den Boden 3 geschnitten.
Creme Caramel Füllung:
Kochen Sie die Creme. Heizen Sie den Zucker in einen großen Topf geben und zu lösen und zu verlassen, um auf niedriger Hitze oder langsam karamellisieren.
Geben Sie dem noch warmen Karamell-Creme und mischen, bis alles gelöst ist. Vorgesehen für Boden über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Gut mit Karamell-Creme abgekühlt. Packet Sahnesteif bis Unternehmen.