Adventtorte schoko-karamell

Zutaten

Zutaten für Persipan:

• Für ein Backblech 30 x 40 cm
• Ein Bach Blech mit Backpapier.
• Weiche Butter
• Puderzucker
• Eiweiß
• Mehl
• Kakao

Chocolate:

• Dunkle Schokolade
• Butter oder Margarine
• Eier
• El heißem Wasser
• Zucker
• Eine Prise Salz
• Mehl
• Maisstärke
• Teelöffel Backpulver

Creme Caramel Füllung:

• Schlagsahne
• Zucker
• PII. Sahnesteif

Schokoladencreme:

• G-Feld-Creme
• Dunkle Schokolade

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Zubereitung

• Zutaten für Persipan:
  Bach Blech mit Backpapier weiche Butter mit dem Puderzucker mischen.
  Fügen Sie das Eiweiß
  Mehl mit etwa g Kakao und rühren in cremige Butter.
• Roll out sehr dünnen Teig in die vorbereitete Form. Aufstreichen einer Probe nach Geschmack, so dass der Boden zu erkennen. Frieren Sie für etwa 30 Minuten.
  G Butter schmelzen und abkühlen lassen
• Sift Puderzucker Mischung, etwa g Matcha (japanischer grüner Tee Pulver) und g gemahlene Mandeln.
  Erstens, Rühren Sie die Eier in Puderzucker Mehl Mandel. Butter und mischen cremig. Teilmengen Schließlich werden die Eiweiße in 2 Stufen.
• Das Ornament / Kühlschrank-Szene, verbreitete das Kuchenteig darüber sorgfältig und glatt zu halten auf die gesamte Schicht.
  
• Koch auf dem Niveau der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen etwa 8-10 Minuten goldgelb - den Keks in.
• Dann nehmen Sie den Keks mit dem Papierfach. Die Papierseite leicht mit kaltem Wasser befeuchten, so dass der Keks besser von der Platte abgelöst.
• Schokolade und geschmolzene Margarine und cool. Die Eier trennen. Eigelb, Wasser und Zucker dicke Mischung -EL schlagen schaumig-
• Die Rühren Schokolade. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Salz und Schnee in den Dottercreme. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und falten in etwa sieben Jahren.
  
• Linie A Backform mit Backpapier auslegen. Kuchenteig, betonte er. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C (Gas: Stufe 3, Umluft 180 ° C).
• Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Rückfahr Keks und ziehen Sie das Papier sofort. Kühl und in den Boden 3 geschnitten.
• Creme Caramel Füllung:
  Kochen Sie die Creme. Heizen Sie den Zucker in einen großen Topf geben und zu lösen und zu verlassen, um auf niedriger Hitze oder langsam karamellisieren.
• Geben Sie dem noch warmen Karamell-Creme und mischen, bis alles gelöst ist. Vorgesehen für Boden über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  Gut mit Karamell-Creme abgekühlt. Packet Sahnesteif bis Unternehmen.

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