Italien sucht 100 freiwillige Juroren für die Tiramisu-Weltmeisterschaft
Der Sport hat seine Weltmeisterschaften. Die Musik hat den Eurovision Song Contest. Und Tiramisu … hat auch seine eigene Weltmeisterschaft. Italien veranstaltet im Oktober in Treviso, der Heimat des Desserts, die Tiramisu-Weltmeisterschaft. Das Beste daran: Gesucht werden 100 Hobbyverkoster, die beurteilen sollen, wer die beste Variante kreiert. Ja, Sie haben richtig gelesen: Sie können Juror beim Tiramisu-Wettbewerb werden – bei diesem süßen Denkmal aus Kaffee, Kakao und Mascarpone, das Italien der Welt geschenkt hat.
Der Traumjob (oder die perfekte Verdauungsstörung)
Auf den ersten Blick klingt es wie ein Traumjob: nach Italien reisen, vor endlosen Tabletts mit Tiramisu sitzen und als Teil einer Jury, die einem bei MasterChef Italia würdig erscheint, das Urteil fällen. Die Realität sieht jedoch anders aus: Die Juroren müssen in nur drei Tagen Dutzende Varianten probieren. Die Rechnung ist einfach: Kaffee, Zucker, Kakao und Mascarpone, multipliziert mit 240 Rezepten. Für die einen ist das ein wahr gewordener Traum, für die anderen der direkte Weg zum Völlegefühl des Jahres.
Wie kommt man zu einem Schnäppchen?
Es reicht nicht, die Hand zu heben und zu rufen: „Ich liebe Tiramisu!“ Um einen Platz zu bekommen, muss man einen Test mit 15 Fragen zu den Regeln des Wettbewerbs bestehen. Kein Scherz: Die Veranstalter wollen sicherstellen, dass man zwischen den Bissen auch einen Savoiardi- oder Soletilla-Biskuit von einem in Milchkaffee getränkten Muffin unterscheiden kann.
Das Kleingedruckte
Natürlich gibt es immer einen Haken. Wenn Sie einen Gratisflug, ein Hotel mit Spa und sogar eine kostenlose Packung Antazida gegen Sodbrennen erwartet haben … vergessen Sie es. Der Wettbewerb übernimmt die Kosten für das Tiramisu und kaum mehr. Reise-, Unterkunfts- und Erholungskosten tragen Sie selbst. Aber die Erfahrung, Jurymitglied bei einem gastronomischen Wettbewerb zu sein, und die kostenlose Mascarpone-Überdosis kann Ihnen niemand nehmen.
Möchten Sie als Jurymitglied an der Tiramisù-Weltmeisterschaft 2025 teilnehmen? So können Sie es tun
Der Wettbewerb findet vom 10. bis 12. Oktober in Treviso statt und umfasst 240 Varianten des Desserts. Wer Teil der Amateurjury werden möchte, muss sich am 13. September, dem sogenannten Klicktag, auf der offiziellen Website tiramisuworldcup.com anmelden.
Nur an diesem Tag ist das Formular verfügbar, zusammen mit einem Test mit 15 Fragen zu den Regeln des Wettbewerbs. Aus den Bewerbern werden 100 freiwillige Verkoster ausgewählt, die (wie bereits erwähnt) ihre Reise- und Unterkunftskosten selbst tragen müssen.
Wenn Sie nicht zu den 100 gehören, ist das auch in Ordnung.
Keine Sorge. Wenn Ihr Magen schon von einem Festessen geträumt hat und Sie am Ende nicht ausgewählt werden, können Sie immer noch Ihren eigenen Wettbewerb zu Hause veranstalten. Wie? Mit einem hausgemachten Tiramisu nach italienischer Art. Eine internationale Jury gibt es zwar nicht, dafür aber eine Familienjury, die jeden Bissen mit Applaus belohnt. Außerdem sparen Sie sich den Test und die Reise nach Treviso. Hier ist das Rezept:
Patricia González
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