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Bio-urdinkel-vollkorn mit ganzen dinkelkörnern

Andere sehr einfach 10 min 2 stunden

Zutaten: Levain Yeast Water Preferment Cooked Grains 134 g. organic whole meal spelt flour 40 g. organic sugar syrup 14 g. sea salt...

Jurabrot

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 450 g. organic bread flour 234 g. water 50 g. butter 5 g. sugar 10 g. honey 10 g. salt...

Bio-weizen-dinkel partybrötchen

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Sauerteig, Autolyseteig 70 g. Dinkelmehl 1050 8 g. Salz 25 g. Butter 10 g. Zucker Sesam und Mohn zum Wälzen...

Rezension: das brot back buch

Andere sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 40 g. Roggenmehl 1150 40 g. Wasser 4 g. aktives Anstellgut Hauptteig Vorteig Roggensauerteig 210 g. Weizenmehl 550 60 g. Roggenmehl 1150 125 g. Wasse...

Bio-brasciadela

Andere sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: Levain and yeast water preferment 159 g. organic rye flour 41 g. organic bread flour / first clear flour 85 g. water 10 g. salt 3 g. dried organic an...

Bio-buchweizenbrot

Andere sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: evain, yeast water preferment, soaker 100 g. organic rye flour 200 g. wheat flour 10 g. Salt 50 g. fresh milk 80 g. water...

Bio-bauernstuten

Andere sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: Hefevorteig aus Hefewasser 140 g. Bio-Ruchmehl 100 g. Hefewasser Roggensauerteig 60 g. Bio-Roggenmehl 42 g. Wasser 6 g. Anstellgut Hauptteig Sauerte...

Pain pai mu tan - organic white tea bread

Andere sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 190 g. Vorteig 20 g. Bio-Honig 20 g. Trockenmilchpulver 18,5 g. Butter 6,5 g Salz 197 g. Bio-Weizenmehl 550 108 g. Wasser...

Haselnuss-rosinen-flute

Andere sehr einfach 1 stunde 15 min

Zutaten: Sauerteig, Hefewasser-Vorteig 259 g. Bio-Halbweissmehl 151 g. Wasser 5,7 g. Salz 180 g. Bio-Rosinen 180 g. frisch geröstete Bio-Haselnüsse...

Baguette no. 1

Andere sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 450 gWei zenmehl 550 50 g Roggen vollkornmehl 10 g Salz Sauerteig und/oder Hefe Wasser...

Pain chapeau

Andere sehr einfach 15 min 55 min

Zutaten: 55 g. Bio-Weizenmehl T65 43 g. Wasser 6 g. aktives Anstellgut Teig Sauerteig 15 g. Bio-Hartweizenmehl 298 g. Bio-Weizenmehl T65 190 g. Wasser 8 g. Sa...

Kaisersemmeln, handgeschlagen

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 130 g. organic All-Purpose Flour 85 g. Yeast-Water, refreshed and active Dough Yeast-Water Preferment 390 g. organic All-Purpose Flour 35 g. organic ...

Pain au deux levain

Andere sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 40 g. Bio-Roggenvollkornmehl 30 g. Wasser 5 g. Anstellgut, aufgefrischt 40 g. Bio-Weizenmehl T65 50 g. Wasser 10 g. Anstellgut, Teig Roggensauerteig...

Brandteig-cupcakes mit schokohaube

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Teig: 250ml Wasser 2 Messerspitzen Salz 50g Butter 4 Eier 1 Packung Backpulver Füllung: Erdbeerpudding 500ml Wasser 50g Zucker Topping: Kuvertüre...

Baguette

Andere sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 500 g Mehl 2 TL Salz 10 g frische Hefe...

Cookies mit schokosplittern

Andere sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 125 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Prise Salz 1 Packung Vanillezucker 1 Ei 200g Mehl 1 TL Backpulver 50g Vollmilchschokolade...

Toastmuffins mit ei und bacon

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 6 Scheiben Toast/Sandwichbrot 6 Scheiben Bacon 6 TL Butter Salz Peffer...

Waffeln mit sauerkirschen

Andere sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 4 Eier 80g Puderzucker 100ml Milch 130g Mehl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver 200ml Sahne 1 Packung Sahnesteif Sauerkirschen...

Zupfkuchen-cupcakes

Andere sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 100g Butter 10g Steviapulver 2 EL Kakaopulver 150g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 4 Eier 200g Butter 20g Stevia 400g Quark 1 Pk Vanillezucke...

Blaue blaubeercupcakes

Andere sehr einfach 25 min 20 min

Zutaten: 40 g Speiseöl 40 g weiße Schokolade 10 g Magermilchpulver 1 g Stevia Für das Frosting: 100 g weiche Butter 250 g Frischkäse 30 g Puderzucker Vanill...

Black bottom cupcakes

Andere sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 25 g Kakao 200g Zucker 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Salz 250ml Wasser 80ml Öl Für die Füllung: 200g Frischkäse 60g Zucker 1 Ei 1 TL Vanil...

Käsekuchen

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 125g weiche Butter 225g Zucker 4 Eier 50g Mehl 1 Pk. Vanillepuddingpulver 1kg Magerquark 3 EL Milch...

Schwarzwälder kirsch-cupcakes

Andere sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 110g weiche Butter 110g Zucker 85g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 25g Kakaopulver 2 Eier 1 TL Kirschmarmelade...

Kinderschokolade-cupcakes

Andere sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 85 g Butter 110g Zucker 3 Eier 75ml Milch 25g Kakaopulver 165g Mehl 8g Weinsteinbackpulver Vanillearoma 50g Kinderschokolade Füllung: 1 Kinder Scho...

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